资料简介
现在,实验室中有一瓶
溶液，该如何去了解它是否
有酸味或是否显酸性呢？
通常禁止“品尝”实验
室中的化学试剂了解其味道 。
一、酸碱指示剂
定义：检验溶液酸碱性的指示剂，称为酸碱
指示剂。
种类：紫色石蕊和无色酚酞是两种常用的酸
碱指示剂。
Ø 发现：英国科学家罗伯特波义耳
（Robert Boyle 1627～1691)
在一次实验中，不经意地把盐酸
溅到了一束紫罗兰上，为洗掉花
一、酸碱指示剂
瓣上的酸，他把花浸在水里，却惊讶地发现花从紫色变
成红色。波义耳再重复做这实验，结果都一样。他感到，
若把紫罗兰花瓣投入到酸溶液中，就会变红，这样就可
以利用它来确定溶液是否呈酸性。经过反复实验，证实
了他的猜想。
学生实验一：探究石蕊在盐酸、澄清石灰水、蒸馏水中的颜色。
步骤：
a)取3支试管
b)各加入1-2毫升 ①盐酸
②澄清石灰水
③蒸馏水
c)分别滴入几滴紫色石蕊试液，观察石蕊颜色变化 。
盐酸HCl 澄清石灰水Ca(OH)2 蒸馏水H2O
石蕊试液的颜色
溶液的酸碱性 酸性 碱性 中性
变红色 变蓝色 不变色
试液现象
结论：
紫色石蕊试液
酸性溶液
碱性溶液
中性溶液
试液
现象
变红色
变蓝色
不变色
学生实验二：用石蕊测定氯化铵、碳酸钠、氯化钠溶液的酸碱性。
步骤：
a)取3支试管
b)各加入1-2毫升 ①氯化铵
②碳酸钠
③氯化钠
c) 分别滴入几滴紫色石蕊试液，观察石蕊颜色变化。
氯化铵NH4Cl 碳酸钠Na2CO3 氯化钠NaCl
石蕊试液的颜色
溶液的酸碱性
现象 试液
变红色 变蓝色 不变色
酸性 碱性 中性
结论：氯化铵溶液显酸性、碳酸钠溶液显碱性、氯化钠溶液显中性
学生实验三：探究无色酚酞在酸性、碱性、中性溶液中颜色变化。
步骤：
a)取6支试管
b)各加入1-2毫升①盐酸 ②石灰水 ③蒸馏水
④氯化铵 ⑤碳酸钠 ⑥氯化钠
c)分别滴入几滴无色酚酞试液，观察酚酞颜色变化。
盐酸 石灰水 蒸馏水 氯化铵 碳酸钠 氯化钠
酚酞试液颜色
溶液的酸碱性
现象 试液
酸性 酸性 碱性碱性 中性中性
红色 红色无色 无色无色无色
结论：
无色酚酞试液
酸性溶液
碱性溶液
中性溶液
试液
现象
无色
无色
红色
土壤的酸碱性直接影响植物的生长
发育。例如浙江的“龙井茶”就只能产
于微酸性的土壤中。如果酸性太强就无
法正常生长。
用酸碱指示剂能否区分土壤酸性的
强弱呢？
二、溶液的酸碱性和pH
pH表示溶液的酸碱性强弱，即溶液酸碱度。
用数值表示，数值的取值范围为[0……14]
O 7
1 2 3 4 5 6 8 9 10 11 12 13
14
中性
碱性碱性酸
性
酸
性
O 7
1 2 3 4 5 6 8 9 10 11 12 13
14
酸性增强
中性
碱性增强
Ø pH=7，呈中性。
Ø pH7，呈碱性，pH越大，碱性越强。
Ø pH值的测定---pH试纸
用洁净干燥的玻璃棒蘸取被测溶液滴在pH试纸上，
然后把试纸显示的颜色与标准比色卡对照，颜色最为接
近的值即为pH值 。
演示实验一：用pH试纸测定溶液酸碱性。
步骤：用pH试纸测定下列溶液的pH。
盐酸 氯化铵 蒸馏水 碳酸钠 氢氧化钠
pH值
pH＜7是酸性溶液，有_________________；
pH=7是中性溶液， 有__________________；
pH＞7是碱性溶液，有_________________。
其中，酸性最强的溶液是________________；
碱性最强的溶液是________________。
盐酸、氯化铵
蒸馏水
碳酸钠、氢氧化钠
盐酸
氢氧化钠
学生实验四：用pH试纸测定生活中常见物质的pH。
步骤：用pH试纸测定下列生活中常见物质的pH。
食盐水 汽水 肥皂水 白醋
pH值
酸碱性
三、溶液酸碱性与生活的关系
1、人体某些体液的正常pH范围
血液 唾液 胃液 胆汁 尿液
pH 7.35～7.45 6.6～7.1 0.8～1.5 6.8～6.74 5.0～7.0
人体不同部位体液的pH都处在一定的范围内，当
pH偏离正常数值，人就会出现一些病理现象。
• 人体血液的pH是7.35～7.45，正常；
• 人体血液的pH
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