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2 0 2 1 高 考 二 轮 复 习“ ” 专题7 细胞代谢实验探究 把 握 高 考 命 题 走 向 , 练 习 和 测 试 中 夯 实 基 础 、 提 升 能 力 生 物 二 轮 复 习 课 件 Ø色素的提取与分离实验 Ø光合作用发现有关的经典实验 Ø影响光合作用因素的相关实验 Ø探究细胞呼吸方式的实验 Ø光合作用速率与呼吸作用速率的测定 1.实验原理 (1)叶绿体中的色素是有机物,不溶于水,易溶于乙醇等有 机溶剂中,所以用乙醇、丙酮等能提取色素。 (2)叶绿体不同的色素在层析液中的溶解度不同,分子量小 的溶解度高,随层析液在滤纸上扩散得快;分子量大的,溶解 度低,随层析液在滤纸上扩散得慢。所以用层析法来分离四种 色素。 步骤 方法 分析 提取 色素 ①称取 5 克绿叶剪碎, 放入研钵 ②加 SiO2 、CaCO3 和 10mL 无水乙醇(或 5mL 丙酮)迅速、充分研磨 (若没有无水乙醇,也可 用体积分数为 95%的乙 醇,但要加入适量的无 水碳酸钠,除去水分) ①加 SiO2 是为了使研磨更充分 ②加 CaCO3 是为了防止研磨时叶绿 素受到破坏。CaCO3 可中和液泡释放 的有机酸,防止色素被破坏 ③叶绿体色素易溶于无水乙醇(丙 酮)等有机溶剂 ④加无水乙醇(或丙酮)迅速研磨的 目的是减少研磨过程中叶绿体色素 的分解,减少无水乙醇(有毒性的丙 酮)的挥发 2.实验步骤和分析 步骤 方法 分析 收集 滤液 ①漏斗基部放一单层尼龙布 ②研磨液倒入漏斗内挤压 ③将滤液收集到小试管中, 用棉花塞塞住试管口 ①尼龙布起过滤作用 ②试管口用棉花塞塞紧是为了 防止无水乙醇(丙酮)挥发 制备 滤纸 条 ①将干燥的滤纸,顺着纸纹 剪成长 10cm ,宽 1cm 的纸条 ②一端剪去两个角,并在距 这一端 1cm 处划一铅笔线 ①干燥可使滤纸吸收更多的滤 液 ②顺着纸纹剪成长条,一端剪 去两个角,层析时,色素分离 效果好,可使层析液同时到达 滤液细线 步骤 方法 分析 划滤 液细 线 ①用毛细吸管吸取少量 滤液,沿铅笔线划出细、 齐、直的一条滤液细线 ②干后重复三次 ①滤液细线越细、越齐,越能防 止色素带之间部分重叠 ②重复三次,可增加色素在滤纸 上的附着量,实验结果更明显 分离 色素 将 3mL 层析液倒入烧杯 中,将滤纸条(画线一端 朝下)插入层析液中,用 培养皿盖盖上烧杯 ①层析液不能没及滤液细线,防 止色素溶解在层析液中 ②烧杯要盖培养皿盖,因为层析 液中的苯、丙酮、石油醚易挥发 3.实验结果及分析 (1)结果示意图 (2)分析 ①扩散最快的是胡萝卜素,扩散最慢的是叶绿素 b,含量 最多的是叶绿素 a。 ②从色素带的宽度可得色素含量的多少依次为:叶绿素 a> 叶绿素 b>叶黄素>胡萝卜素。 ③从色素带的位置可得各色素在层析液中溶解度大小依次 为:胡萝卜素>叶黄素>叶绿素 a>叶绿素 b。 ④在滤纸上距离最近的两条色素带是叶绿素 a 与叶绿素 b, 距离最远的两条色素带是胡萝卜素与叶黄素。 例1、(08广东)提取光合色素,进行纸层析分 离,对该实验中各种现象的解释,正确的是( ) A、未见色素带,说明材料可能为黄化叶片 B、色素始终在滤纸上,是因为色素不溶于层析 液 C、提取液呈绿色是由于含有叶绿素a和叶绿素b D、胡萝卜素处于滤纸最前方,是因为其在提取 液中的溶解度最高 掌握实验原理、方法步骤、注意事项 提取 液 例2、(07广东) (1)甲同学利用新鲜的玉米绿色叶片进行“叶 绿体色素提取和分离”实验,在滤纸上出现了四条 清晰的色素带,其中呈黄绿色的色素带为 。 (2)该同学改变层析液组成后继续进行实验, 滤纸条上只出现了黄、绿两条色素带。他用刀片裁 出带有色素带的滤纸条,用乙醚分别溶解条带上的 色素,浓缩后用一分析仪器检测,通过分析色素溶 液的 ____________来判断条带的色素种类。 叶绿素b 吸收光谱 例2、(07广东) (3)实验结束几天后,乙、丙两同学发现部分 预留叶片已变黄。乙同学认为这是由于叶片中某些 色素降解所造成的,丙同学则认为某些色素含量增 加。根据所学知识,你将如何设计实验来判断两个 同学的观点是否正确? 从预留的叶片中挑选出足量的、份量相等、大小 相近的已变黄的叶片和尚未变黄的叶片为实验材料, 在相同条件下,再次进行叶绿体色素的提取分离实验, 测定和记录实验结果,比较这两种叶片各种色素的组 成及含量后,得出结论。 A、降低叶片蒸腾作用 B、增加叶片呼吸强度 C、消耗叶片中原有淀粉 D、提供叶片对光的吸收能力 光照2小时 酒精脱色 滴加碘液饥饿 萨克斯的实验有无对照?自变量是什么?因变量 是什么? 饥饿处理的目的是什么?酒精脱色起什么作用? 这个实验除证明光合作用的产物有淀粉外,还证 明了什么? 例4、某校生物研究性学习小组通过下列实验, 验证影响光合作用的因素。 实验步骤: 第一步:用直径为1cm的打孔器打出叶圆片40片 (避开大的叶脉),抽去其中的气体。 第二步:把抽去气体的叶圆片连同水倒入烧杯中 放在黑暗处备用。 第三步:按下表所示条件进行实验(4只烧杯内叶 圆片数目相等) 第四步:观察记录实验结果。 烧杯 光照(lx) 温度(℃) CO2(%) 1 6000 15 0.2 2 6000 25 0.01 3 6000 25 0.2 4 2000 25 0.2 分析回答下列问题: (1)要观察并记录的实验结果是_______________ ___________________________________。 (2)3号和4号烧杯的实验是研究_________对光合 作用强度的影响,1号和3号烧杯的实验、2号和3号烧 杯的实验依次是研究________和________对光合作用 强度的影响。 烧杯内相同时间 上浮的叶圆片数或叶圆片上浮所需的时间 光照强度 温度 CO2浓度 烧杯 光照(lx) 温度(℃) CO2(%) 1 6000 15 0.2 2 6000 25 0.01 3 6000 25 0.2 4 2000 25 0.2 分析回答下列问题: (3)上述四个烧杯中,释放氧气最多的是____号 烧杯。最先浮起叶片的是______号。 (4)除上述实验中影响光合作用的环境因素外, 还有_____________等因素也对对光合作用有重要影 响。 3 3 水、无机盐 例5、课题小组利用下列装置探究种子萌发时的 呼吸方式。 ①、装置1用于测定种子萌发时细胞呼吸____________ 量。装置2用于测定种子萌发时细胞呼吸____________ _______________________。 ②、如果25℃下经20分钟读出设装置1和装置2刻度管中着色 液分别向左、向右移动,说明萌发的种子呼吸方式为 ______________________________。 氧气的消耗量 二氧化碳释放 量于氧气的消耗量的差值 既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸 ③、如果25℃下经20分钟读出设装置1和装置2刻度管 中着色液分别向左向左移动x和y(mm),说明萌发的 种子细胞呼吸过程中分解的有机物不仅有糖类还有 _________。 ④如果不考虑环境因素引起实验测量误差,要确保实 验数据真实反映种子的呼吸作用,此实验怎样做更严 谨? 脂肪 种子要消毒,实验装置要灭菌 例6、采用“半叶法”对叶片的光合作用强度进 行测定,其原理是,将对称叶片的一部分(A)遮光, 另一部分(B)不作处理,并用适当方法阻止两部分 的物质转移。在适宜光照下照射6小时后,在A、B的 对应部位截取同等面积的叶片,烘干称重,分别记为 MA、MB获得相应数据,则可计算出该叶片的光合作用 强度,其单位是mg/dm2h。 ①、请设计一张表格用于记录实验数据(假设实 验选定3片叶)。 ②、若M= MB - MA ,则M表示________________。 叶片编号 MB MA 1 2 3 平均值 M表示B叶片被截取部分在6小时内光合作用合成 有机物总量 平均值 答案: 例7、采用黑-白瓶(不透光-透光)法测定池塘群 落各深度日代谢的平均氧浓度变化,结果见下表,请 据表分析,该池塘一昼夜产生氧和消耗氧量各为多少。 深度 瓶中O2的变化(g/m2) 白瓶 黑瓶 1m +3 -1 2m +2 -1 3m 0 -1 4m -1 -1 水底 -3 -3 A.5、7 B.8、7 C.8、11 D.5、11 解析:白瓶中氧的变化为净光合量,黑瓶中氧的变 化为呼吸量,池塘一昼夜产生氧气量为总光合量, 即净光合量+呼吸量 例8、右图是探究植物光合 作用速率的实验示意图,装置 中的碳酸氢钠溶液可维持瓶内 的二氧化碳浓度。该装置放在 20℃环境中。实验开始时,针 筒的读数是0.2ml,毛细管内的 水滴在位置x。30分钟后,针筒 的容量需要调至0.6ml的读数, 才能使水滴仍维持在x的位置。据此实验回答下列问题: ⑴ 以释放出的氧气量来代表光合作用速率,该植物的 光合作用速率是_____mL/h。 ⑵ 用这一方法测量光合作用速率,比实际的光合速率 为低,原因是:_________________________________。 0.8 植物同时进行呼吸作用,消耗了氧气 30 ⑶ 假若将该植物的叶肉下表皮涂上一层凡士林,光合 作用的速率会大幅度下降,原因是________________ ______________________________________________ ______________。 ⑷ 如果在原实验中只增加光 照强度,则针筒的容量仍维 持在0.6mL读数处。在另一相 同实验装置中,若只将温度 提升至30℃,则针筒容量需 要调至0.8mL读数,才能使水 滴维持在X的位置上。比较两 个实验可以得出什么结论_________________________ ______________________。 凡士林阻塞部分气 孔,使供应叶肉细胞的二氧化碳减少,限制了光合 作用的暗反应 实验中光不是限制光合作 用速率的因素,温度才是 1、实验试剂及作用 (1)NaHCO3 → 提供二氧化碳 (2)NaOH → 吸收二氧化碳 (3)石蜡 → 密封 (4)油层 → 密封 (5)开水冷却 → 除去水中的气体 (6)碘液 → 检验淀粉 (7)重铬酸钾 → 检验酒精 2、实验材料及方法 (1)绿色叶片碘液染色 → 观察有无淀粉形成 (2)黑藻(水生植物) → 观察气泡(即氧气) 的冒出速度 (3)沉水叶圆片上浮法 → 观察叶圆片上浮速度 和数量(气体变化) (4)黑-白瓶法 → 测气体变化(如氧气) (5)半叶法 → 测定干重变化 (6)密闭容器内气体体积变化量 → 测光合作用 与细胞呼吸速率。 (7)同位素示踪→验证光合作用中O、C元素去向 ②呼吸速率测定 ③呼吸产物判定 ④呼吸底物判断、呼吸强度比较、呼吸 场所验证 1、呼吸作用方式的探究 2、呼吸速率测定 说明:以上分析是以葡萄糖为细胞呼吸底 物的情况下的,但呼吸底物也可能是其他 有机物。如: 耗O2量>CO2释放量—— 呼吸底物可能含有脂肪 有含氮废物生成 —— 呼吸底物为含氮物质 (如蛋白质) 3、呼吸底物判定 (03上海)在科学研究中常用呼吸商(RQ=释放CO2/吸氧 量)表示生物用于有氧呼吸的能源物质不同。测定发芽种 子呼吸商的装置如下图。 关闭活塞,在25℃下经20分钟读出刻度管中着色液移 动距离。设装置1和装置2的着色液分别向左移动x和y(mm)。 x和y值反映了容器内气体体积的减少。请回答: 例 题 讲 解 NaOH溶 液 石灰水 石灰水 答案 4、呼吸产物的判断 5、呼吸强度比较 比较CO2产生多少、放出热量的多少 6、呼吸场所的验证 常用方法是离心,将细胞质基质和线粒 体分体 图 形 放 大 1.光合作用与细胞呼吸实验设计中实验条件的控制方法 (1)增加水中氧气——泵入空气或放入绿色水生植物。 (2)减少水中氧气——容器密封或油膜覆盖。 (3)除去容器中的二氧化碳——氢氧化钠溶液。 (4)保持容器中二氧化碳浓度不变——NaHCO3溶液。 (5)除去叶片中原有的淀粉——置于黑暗环境中一段时间。 (6)除去光合作用对细胞呼吸的干扰——给植株遮光。 (7)消除种子表面微生物对种子细胞呼吸速率测定的影响——消毒。 (8)探究酵母菌的呼吸方式,检测产生的CO2情况——用澄清石灰水或溴 麝香草酚蓝水溶液。 (9)除去叶片中叶绿素——酒精隔水加热。 (10)如何得到单色光——棱镜色散或薄膜滤光。 2.光合作用、细胞呼吸实验的设计技巧 (1)变量的控制手段,如光照强度的大小可用不同功率的灯泡(或相同功率 的灯泡,但与植物的距离不同)进行控制,不同温度可用不同恒温装置控 制,若要确认CO2是光合作用的原料,应以CO2有无(如添加NaHCO3,还 是添加NaOH设置对照实验)为变量,若要确认CO2浓度对光合速率的影 响,则应以不同浓度的CO2缓冲液为变量。 (2)典型的方法 ①“黑白瓶法”:用黑瓶(无光照的一组)测得的为细胞呼吸强度,用白 瓶(有光照的一组)测得的为净光合作用强度,综合两者即可得到真光合 作用强度。 ②梯度法:用一系列不同光照强度、温度或CO2浓度的装置,可探究光 照强度、温度或CO2浓度对光合作用强度的影响。 探究呼吸方式的实验材料的选择 (1)若探究种子呼吸状况,不必遮光,但需要死亡的种子作对照,还需对 种子表面消毒。 (2)若探究植物(或幼苗)的呼吸状况,应遮光处理,以防止光合作用干扰, 同时可设置同种状况但已经死亡的植物(或幼苗)作对照。 归纳提炼 1 2 3 4 5 6 查看更多

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