资料简介
《加热和冷却》教学目标：1、知识与技能：知道物体受热后会改变形状、体积。知道固体、液体和气体基本都具有热胀冷缩性质。2、过程与方法：会做水和空气的热胀冷缩实验。3、情感态度价值观：体会科学变化的丰富多彩。意识到科学会给人们的生活带来许多好处。教学重点和难点重点：认识固体、气体、液体具有热胀冷缩的性质，理解生活中一些常见的自然现象。难点：怎样设计实验证明一些物体是否有热胀冷缩的性质。教学准备：课件、锥形瓶、细塑料管、胶塞、冷水，热水，红墨水、暖壶（内装热水）、气球、空饮料瓶等。教学过程：一、导入新课1、同学们，今天老师带来了一支蜡烛，我要用这支蜡烛来画画。（点燃蜡烛，画画）大家边看边思考，我是如何做到的？
2、加热使蜡烛由固体熔化为液体，冷却又使液体凝固为固体。这就是我们今天要研究的—（板书：加热和冷却）二、认识加热和冷却对物体形态的影响1、蜡烛受热后会从固态变成液态，受冷后又会从液态变成固态。生活中还有哪些物体像蜡烛一样有这样的变化？2、其实，加热和冷却不仅能使固体和液体之间发生变化，气体和固体间也会发生变化。二氧化碳就是这样一个例子。（出示二氧化碳的资料介绍）。3、小结：可见，加热和冷却对物体的形态产生了影响。（板书：形态变化）三、认识加热和冷却对固体和液体体积的影响1、加热和冷却还有很多有趣的现象。大家看，这是一个铜球，它刚好可以通过这个铁圈，给铜球加热后会怎么样？冷却后呢？2、这是一个装了红色水的带玻璃管的烧瓶，把它放到热水里会发生什么？放到冷水里又会怎么样呢？让我们通过实验来验证。3、出示实验要求：实验一：探究：铜球加热或冷却会有什么变化？实验过程：
（1）观察加热前铜球是否能从铁圈中通过。（2）点燃酒精灯，给铜球加热3—5分钟，看铜球能否通过铁圈。（3）将加热后的铜球放入冷水中冷却，再试着让它通过铁圈看能否通过铁圈。实验二：探究：水在加热和冷却后会有什么变化？实验过程：（1）观察到玻璃管里的水位。（2）把烧瓶放入热水中，仔细观察玻璃管里的水位有没有变化。（3）再把烧瓶放入冷水中，仔细观察玻璃管里的水位有没有变化。4、实验中我们还应该注意什么？提醒：①注意安全，小心热水。②正确使用酒精灯，不用手直接触摸加热后的铜球。③仔细观察实验现象，做好实验记录。④实验后收好实验材料。5、学生实验，教师巡视指导。6、汇报交流铜球实验：
没有加热的时候铜球恰好可以穿过铁环，说明铜球比较小；加热后铜球不能够穿过铁环了，说明铜球的体积胀大了”（板书：热胀）“把铜球放入冷水中冷却后，又能够穿越铁环，说明铜球的体积缩小了”（板书：冷缩）红水实验：玻璃管内的水位上升，说明水的什么发生了变化？（水的体积变大了）是不是瓶里的水突然增多了？为什么？（不是，因为瓶是密封的，没有往里面加水。管内水位上升，只能是因为水的体积变大了。体积变大叫做体积膨胀。）管内水面下降，说明水发生了什么变化？（说明水的体积变小了，体积减小也叫体积收缩。）4、小结：通过以上实验，说明一般情况下，固体和液体在受热时体积膨胀、受冷体积收缩。这就是热胀冷缩。5、其实，不仅是水，像醋、酒精、油、牛奶等液体都具有热胀冷缩的性质。温度计就是利用这个原理发明的。像酒精温度计、水银温度计就是利用了热胀冷缩的性质。受热了液体膨胀，温度的读数就会增加，遇冷时液体会收缩，读数会减小。五、认识气体热胀冷缩的现象1、既然固体和液体都有热胀冷缩的现象，那么气体呢？你能根据老师提供的材料设计一个实验来验证吗？2、学生讨论，上台演示。3、小结：这个实验说明气体也有热胀冷缩的性质。
1、总结：通过今天的学习，我们知道了绝大多数物体在受热时体积会膨胀，冷却时体积会收缩，这种现象就叫做热胀冷缩。（强调“绝大多数”）六、了解加热和冷却在人们生活中的应用。1、在生活中，人们可以通过加热和冷却做哪些事？2、学生讨论、交流。3、教师用教学VCD补充讲解。4、总结：通过研究，我们知道了加热和冷却对物体的形态和体积都产生了影响，知道了热胀冷缩在生产和生活中有着非常重要的作用，学习科学就是为了更好地理解科学，运用科学。希望同学们能用我们学到的科学知识，解决更多生活中的问题，更好地改善我们的生活。 板书设计：加热和冷却形态发生变化体积热胀冷缩（绝大多数）
（1）瘪乒乓球放入热水中，里面的空气受热膨胀，会使乒乓球鼓起来。（2）夏天车胎打气时不能太足，不然容易爆胎。（3）夏天安装电线时，不能把线绷得太紧。否则，到冬天时由于电线受冷收缩会拉断。（4）铺水泥地时每隔一段要留一道窄沟，就是因为防止水泥膨胀或者收缩造成路面不平整。（大面积水泥地上的夹缝）（5）钢笔帽或者瓶盖拧不开时，可以放入热水中烫一下，就好拧了。（6）铁桥的一端固定，另一端要架在滚子上。这样，当气温改变的时候，铁桥可以自由伸缩，不至损坏。（桥面上的缝隙的科学）（7）铺设铁轨时，也要考虑到热胀冷缩，在两根铁轨之间要留有空隙，给铁轨伸张的余地。（电线、铁轨等实例的图示加上醒目的数字，加深学生对热胀冷缩的应用理解。）（8）火车上车轮的轮箍就是利用热胀冷缩的性质装在车轮上的。轮箍的内径稍小于车轮的外径。把轮箍加热，在它膨胀后内径大于车轮外径的时候，把车轮嵌进去，轮箍冷却后就紧紧地箍在车轮上。
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