资料简介
植物的根能从土壤中吸收水分和矿物质。还能把植物固定在土壤中。植物的叶能制造植物生长需要的养料。根吸收的水分是怎样到达叶的呢？叶制造的养料是怎么到达根的呢？植物的茎有什么作用呢？
茎越长越高
植物的根能从土壤中吸收水分和矿物质。植物的叶能制造植物生长需要的养料。根吸收的水分是通过什么到叶里的？叶制造的养料是通过什么到根的？
思考：植物的茎可能有什么作用？植物的茎可能有什么结构？
取一段新鲜有叶的芹菜杆和装有红水的烧杯。将芹菜杆放入烧杯中的红水里。观察芹菜的变化。将芹菜横切开，观察它的横切面。
茎的构造及作用
植物的茎具有支撑植物及运输水分和养分的作用。植物的茎能从下往上将根吸收的水分和矿物质运输到植物的各个部分；从上往下将绿叶制造的养料运输到植物体的各个部分。植物的茎内部有很多细细的“管子”。植物的茎能从下往上运输水分和矿物质；从上往下运输养料。
茎的形状圆形方形扁形
茎上的“节”毛竹上的节树茎上的节
茎的种类直立茎缠绕茎攀缘茎匍匐茎直立在地面上整个茎缠绕在其他物体上有细丝像小手一样抓住物体在地面上爬着长
想一想：这是什么茎
你知道了吗？
知识展台1.植物的根能从土壤中吸收水分和矿物质，绿色植物的叶可以制造植物生长发育所需的养分，植物的茎具有支撑植物及运输水分和养分的作用。2.植物茎能从下向上将根吸收的水分和矿物质运输到植物体的各个部分，从上向下将绿叶制造的养料运输到植物体的各个部分。
判断正误1.在用芹菜证明水的运输方式的实验中，芹菜的横切面上会有颜色。2.茎不运输作用，主要是因为茎内有许多小管子。3.开花后茎的生长速度减慢的原因是一部分营养分给了花和果实。
精挑细选1.植物的枝、叶、花等能伸展到一定的空间，是因为茎有（）作用。A支撑B固定C运输2.凤仙花的茎是（）生长的。A匍匐B攀援C直立3.凤仙花茎上的芽以后不会长成（）。A枝和叶B根C花
科学探究茎的作用研究植物的茎边连着根和叶，可能有作用。研究问题：根吸收的水分是怎样被运输的？实验设计：实验现象：实验结论：运输在烧杯中放入红色的水；把带叶的芹菜放入红水中；把芹菜横切开观察。芹菜茎的横切面上有红点茎有运输水分的作用
综合应用
实验设计：把芹菜插在红水里，放在阳光下。实验现象：芹菜茎里有一些红线。实验结论：根吸收的水分是被茎运输的。茎有运输水分和养料的作用。加入红水，是为了看得清楚。植物的茎具有运输水分、养分和支撑植物的作用。
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