资料简介
《怎样加快溶解》教学设计
一、教材分析
《怎样加快溶解》是小学科学教材四年级上册溶解单元的第2课，本课在本单元中有承上启下的作用，是基于前一课《食盐在水里溶解了》的基础上来探究“怎样加快溶解”，引导学生运用变量控制实验的方法，探究影响物质溶解速度的主要因素，让学生自主经历“问题——假设——验证”的科学探究活动过程，为后面《一杯水里能溶解多少食盐》等课的探究活动作好充分的知识准备。
教材分为三部分，分别是探究肥皂、糖块、食盐加快溶解的方法。在实际教学中，考虑到肥皂水的能见度较差和时间效率等问题，对教材的实验材料进行了调整：用方糖代替肥皂。因为方糖规格大小统一，糖水透明。本着“一英寸宽、一英尺深”，“开口要小，切口要深”的教学理念，三种加快溶解的方法中只重点探究使用搅拌的方法是否能够加快溶解。掌握了研究搅拌的方法，另外两种：用热水和研碎的方法也可以举一反三，以此类推了。教学过程中，重点让学生经历“问题、设计、验证”的探究过程，以知识为载体，重点研究控制变量实验的方法。
二、学情分析
1.知识经验：通过上一课的学习，学生对溶解的概念也有了具体的认识。
2.技能经验：三年级上学期在《纸》单元中有关于纸的吸水性、承受拉伸性、承受弯曲性的研究，学生已初步经历了对单个变量进行控制的活动，但是四年级学生已有的水平决定了他们提出的方案往往是不完善的，并缺乏思维的方向性。
3.生活经验：学生在平时或多或少会经历和接触过一些溶解现象，如冲奶粉、冲糖水、泡咖啡等用筷子搅拌，使他们积累了较多的感性经验,为本课的学习探究奠定了坚实的基础。
三、教学目标
1.知识目标：
知道搅拌能加快糖在水中的溶解。
2．过程与方法目标：
（1）能设计出“研究搅拌能否加快溶解” 的变量控制实验方案，并知道实验中的相同条件和不同条件。
（2）在探索“怎样加快溶解”的过程中经历“问题——猜想——证实”的科学探究过程。
3．情感目标
愿意以认真负责、实事求是、严谨的科学态度进行科学探究，乐于与人合作交流。
四、教学重、难点
明确实验中的变量和不变量，能设计出变量控制实验方案，并能控制实验中的相同条件和不同条件。
五、材料准备
烧杯、方糖、筷子、冷水、记录单。
六、教学过程
教学环节
教师行为
学生行为
设计意图
一、导入
1.展示图片：晕倒在地的学生
这位低血糖的同学由于站得太久晕倒了，需要赶快给他喝糖水，（出示方糖）我这里有方糖，谁能想个好办法让方糖能够快速溶解能让低血糖的同学快点喝上一杯糖水？
2.板书课题
3.根据学生回答板书：热水、搅拌、捣碎
1.说出不同的方法。
联系学生实际生活，同时为下面的讨论、活动铺垫。
二、控制单个变量进行实验
1.由于时间的关系，我们暂时只研究一种方法：搅拌比不搅拌溶解得快吗？
2．做这个实验之前大家先思考：需要哪些材料？请在记录单上写上数量。再把你们的实验方法画在记录纸上并简单的文字说明。(课件：实验记录单)
3．老师为大家提供了烧杯（板画几种材料的简笔画）：
烧杯可以这样表示
水的多少怎样表示——ml
搅拌可以怎样表示
4．涂老师还提醒各小组做好分工，填写好学号。完成实验方案的小组到材料超市领取所需的实验材料。
5．有的小组合作非常好，已经完成了他们的研究。有哪个小组愿意向大家展示汇报你们实验的？
适时提问：为什么用同样多的水？
放糖块时是怎样放的？
……
你们认为他们的方法合理吗？
相机板书：
相同：同时放、同水量、同水温、方糖同大小
不同：搅拌
7．小结：我们研究搅拌能否加快溶解时，有什么重要的要注意的事情吗？
8．这种实验叫变量控制实验。
1.学生猜测。
2.先讨论实验方法，然后完成实验记录单。
3.分组实验。
4.1—2各小组汇报实验，同时展示自己的记录单。
5.回答：一个条件不同，其余的条件都要相同。
经历“问题——假设——验证——证实”的科学探究过程。
三、拓展、运用
1．影响溶解快慢的因素不止一个，我们还想做实验研究其他问题吗？我们先思考研究哪个问题，怎样研究，完成记录表后再做实验。
2．PPT:记录表二。
3.展示小组记录表二。
4．以后请大家更多的关注溶解现象。
1.讨论完成记录表二。
2.交流实验方法。
类比迁移，用相同的方法解决类似的问题：学以致用。
七、板书设计：
怎样加快溶解
方法 不同条件 相同条件
搅拌 √ 是否搅拌 同水温
热水 同水量
研碎 同时放
方糖同大小
实验记录单1
第 小组分工（只写学号）材料员： 记录员： 操作员： 组长：
我们研究的问题
搅拌是否可以加快溶解？
需要的材料（请选择）
大烧杯（ ）个、小烧杯（ ）个、筷子（ ）根、大块方糖（ ）颗、小块方糖（ ）颗
实验方法
（画图并用简单文字说明）
实验结果
（画图或文字记录）
我们的发现
搅拌（ 是 否 ）可以加快溶解。
实验记录单2
研究的问题
不同条件
相同条件
1．热水（ ）
2．弄碎（ ）
3．其他
能否加快溶解
（请选择其中一个问题打 “√”
需要的材料
实验方法
（画图并用简单文字说明）
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