资料简介
《花、果实和种子》教学设计
一、教学目标
1.知识目标：
1、能说出果实和种子是植物开花传粉受精以后形成的。
2、能说出雄蕊和雌蕊在形成果实和种子的过程中有十分重要的作用。雄蕊和雌蕊有特殊的构造，使胚珠可以受精长成果实和种子。
2．过程与方法目标：
1、按一定顺序对雄蕊和雌蕊这样更细小的结构进行专题观察。
3．情感目标
1、保持探究花的奥秘的欲望。乐于尝试应用学到的科学知识。
2、有亲近大自然、热爱大自然的意识，以及对周围事物的好奇心。
二、教学重、难点
教学重点：观察花的雄蕊和雌蕊。
教学难点；花与果实和种子的关系。
三、材料准备
演示：植物传粉、受精的课件或视频。
分组：放大镜、镊子、白纸、油菜果实、百合花和其他植物的花。
四、教学过程
教学环节
教师行为
学生行为
设计意图
一、导入
1. 图片：桃树的花、果实和种子：
桃树的花与结果、种子之间有什么关系呢？
2．出示：百合花的雄蕊和雌蕊：
我们还是仔细地观察一下百合花的雄蕊和雌蕊吧！
提出自己的猜测。
桃树的花、果实和种子特征比较明显，学生很熟悉。用以启发学生的思考。
二、观察花的雄蕊和雌蕊。
1.在展示台上演示、讲解用放大镜观察的过程：
a用放大镜观察雄蕊的各部分——花丝和花药。
b把花药上的花粉抖落在白纸上进行观察。
c再用放大镜观察雌蕊的各部分——子房、花柱和柱头。
d用手轻触柱头，观察柱头是否有粘性。再将白纸上的花粉抖落在柱头上，看看柱头是否很容易将花粉粘住。
2. 根据学生发言，适时展示蜜蜂传播花粉图和花的受精示意图或有关视频。
3.提问：你还看到过其他昆虫传播花粉的现象吗？植物还依靠哪些力量传播花粉？
学生分组观察、轻声讨论。
全班交流汇报。
思考：雄蕊和雌蕊的这些构造特点与它繁殖后代的功能有什么联系？
阅读课文P27：雄蕊产生的花粉传播到雌蕊柱头上，会使雌蕊子房里的胚珠受精。胚珠受精以后，果实和种子开始成长，花朵开始凋谢。
用视频材料更真实，使学生有身临其境的感觉。
三、观察油菜的果实和种子（没有油菜的果实可用蚕豆替代）
1.发放油菜的果实。
观察油菜的果实并按生长变化的顺序排列。
小心剥开一个快要成熟的油菜的果实，观察油菜种子是怎样排列的？数数果荚里有多少粒种子？
全班交流汇报。比较各组的数据与发现。
了解果实的生长发育过程。
拓展
1. 为什么有些南瓜的雌花没有发育成果实就凋谢了？
2. 发放阅读资料：袁隆平——世界杂交水稻之父
思考讨论。
阅读资料。
拓展学生课外知识
附：阅读资料
1. 袁隆平——世界杂交水稻之父
袁隆平（1930.9— ）中国工程院院士。我国杂交水稻研究创始人，被誉为“杂交水稻之父”。 2001年2月19日，被授予2000年度﹙首届﹚中国国家最高科学技术奖。 杂交水稻是世界难题。因为水稻是雌雄同花的作物，自花授粉，难以一朵一朵地去掉雄花搞杂交﹙人工传粉﹚。袁隆平知难而进，1974年配制种子成功。到2006年止,我国推广种植杂交水稻累计增产的稻谷达5200多亿公斤，年增产的稻谷就可以养活7000多万人口。很大程度上解决了中国人的吃饭问题，也是解决世界性饥饿问题的法宝。1999年10月，国际小天体命名委员会把一颗小行星（8117）命名为袁隆平星。
2. 你知道吗? 无花果有花吗?
无花果为桑科植物，外观只见果而不见花，故名无花果。其实它并不是无花就结果。如果在它发芽长叶后,仔细观察,就能揭开这个秘密。我们在它的叶腋刚长出小无花果时,摘下一个来就可看见,在它的顶端有一个小疤痕，细看还有一个小孔。用刀把它切成两半，就能见到在它里面长着很多小花，并且还是两种样子,那就是雌雄不同的花。这些花掩盖于枝叶的腋窝中,不容易被人看见。 无花果有很高的药用价值。研究发现，无花果乳汁中含有一种抗癌成份，具有明显的抗癌、防癌和增强人体免疫功能的作用；无花果所含的酚类有缓泻作用，同时还有降低血压、血脂的功效。
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