资料简介
细胞呼吸是指有机物在细胞内
经过一系列的氧化分解,生成二
氧化碳或其他产物,释放出能量
并生成ATP的过程。
一、细胞呼吸(呼吸作用)
探究 细胞呼吸的方式酵母菌
探究酵母菌细胞呼吸的方式
Ø需氧型:需氧型生物,只有在有氧的条
件下才能正常生长,如人。
Ø厌氧型:厌氧型生物,只能进行无氧呼
吸,在有氧的条件下,不能生存,如乳
酸菌、破伤风杆菌。
Ø兼性厌氧型:兼性厌氧型生物,既能进
行有氧呼吸,又能进行无氧呼吸,如酵
母菌。
探究酵母菌细胞呼吸的方式
作出假设
设计实验
设计实验
实验材料:若干导管、小型气泵
酵母菌
培养液
澄清石灰水酵母菌
培养液
NaOH溶液 澄清石灰水
分析结果
CO2的检测:
两组装置石灰水都变浑浊,说明
有氧呼吸中,浑浊快且程度高,说明
都有CO2产生
有氧条件产生的CO2多
有氧条件
酵母菌培
养液
NaOH溶
液
澄清石灰水
或(BTB)
该装置有没有需要改进的地方
酵母菌培养液NaOH溶液 澄清石灰水
或(BTB)
澄清石灰水
或(BTB)
验证空气中
的CO2是否完
全被吸收改进装置
10%
CO2的检测:
澄清的石灰水 浑浊澄清
溴麝香草酚蓝水溶液
(BTB)
蓝色 绿色 黄色
酒精的检测
0.5mL重铬酸钾的浓硫酸溶液
1 2
有氧条件下,
酵母菌培养液
2mL
无氧条件下,
酵母菌培养
液2mL
得出结论:
酵母菌无氧呼吸可产生酒精
重铬酸钾溶液 橙色 灰绿色
酸性条件下
实验结论
在有氧条件下,酵母菌通过细胞呼吸产生了
大量的CO2。
在无氧条件下,酵母菌通过细胞呼吸产生酒
精,还产生少量的CO2。
探究酵母菌细胞呼吸的方式
小结
细胞呼吸:指 在细胞内经过一系列的 ,生
成 或 ,释放出能量并生成 的过
程。
ATP的主要来源——细胞呼吸
氧化分解有机物
二氧化碳 其他产物 ATP
盘点收货
1.对酵母菌细胞呼吸方式的叙述,不正确的
是( )
A.在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸
B.在有氧条件下能产生 CO2,在无氧条件下
不能产生 CO2
C.在有氧条件下不能产生酒精
D.工业上酿酒是利用酵母菌在无氧条件下产
生酒精的原理
B
盘点收
2.在检验酵母菌细胞呼吸产物时,常用到一些
特殊的颜色反应,下列描述不正确的是( )
A.CO2使澄清的石灰水变浑浊
B.CO2可使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄
C.乙醇在碱性条件下能与重铬酸钾溶液反应由
灰绿色变成橙色
D.乙醇在酸性条件下能与重铬酸钾溶液反应由
橙色变成灰绿色
C
盘点收
3.交通警察为了检查司机是否存在酒后驾驶的
违章行为,可用哪种试剂检测司机呼出的气体
( )
A.斐林试剂 B.双缩脲试剂
C.重铬酸钾溶液 D.苏丹Ⅲ染液
C
盘点收
4.下图是探究酵母菌呼吸作用的方式的装置,以
下说法正确的是( )多选
A、装置甲中的NaOH的作用是吸收CO2
B、装置乙在澄清石灰水处可检测到酒精的产生
C、装置乙应让B先反应一会再连接
D、两个装置均需要在黑暗条件下进行
A/C
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