资料简介
第一课 发达的古代农业
第一单元 古代中国经济的基本结构与特点
普通高中课程标准实验教科书（人教版）普通高中课程标准实验教科书（人教版）
历史必修2
一、早期农业生产的出现
①中国古代农业是怎样完成
从原始农业到刀耕火种再到
铁犁牛耕的演变
的？
②推动整个发展过程的根
本原因是什么？
早期农业生产的出现
• 中国是世界农业起源地之一：
• 距今一万年左右 种植水稻和粟（世界最早）
• 距今七八千年 原始农业相当发达
早期原始农业耕作方式的演变
• 刀耕火种
• 耒耜出现
• 商周时期 青铜农具 开沟排水 除草培土 治
虫灭害 沤制肥料
• 西周时期 农作物种类丰富 五谷和桑麻出现，
人类开始定居
← 左图为
打制石器。
→ 右图为
磨制石器。
骨
耜
云南的刀耕火种。
五谷：
黍稷 粟
麦 豆 麻 稻
六畜：
猪 马 牛
羊 鸡 狗
早期农业
发展的根
本原因是：
生产力的发展。突出表现为生产工具的改进和
施肥、灌溉技术的掌握和提高以及农作物种类的丰
富等。
二、精耕细作的传统农业
请您思考 1、精耕细作的含义
精耕细作是现代人对中国传统农业精华的一
种概括，指的是传统农业的一个综合技术体系,包
括改善农业环境和提高农作物生产能力的一系列
技术措施。精耕细作的基本要求是在遵守客观规
律的基础上，发挥人的主观能动性，以争取高产。
精耕细作是中国传统农业的主要特点，也是
中国古代农业长期居于世界领先地位的关键因素。
时期 工具名称 特点
战国 铁犁
西
汉
耦犁
耧车
隋唐 曲辕犁
没有犁壁，只能松土破土，不能翻土造垄，
构造比较简单
二牛三人、一牛二人
播种工具，将开沟和播种结合在一起
可以调节犁耕的深浅，既简便又轻巧
（1）铁犁牛耕
牛耕图
铁制农具
这种牛耕方式
俗称“二牛抬杠”，
也即文献中所说的
“耦犁”。
汉代耧车的发明
发明于唐代的曲辕犁
学思之窗
《国语·晋语》中记载，晋国范、中行氏
的子孙，因避祸逃亡出国，“将耕于齐”，准
备在齐国当普通百姓，自耕而食。有人就大
加指责。说这是将祭祀的牲畜用来耕地。
这则小故事透露了当时我国农业思想中
的什么现象？
反映了春秋时期，我国农业已开始出现
牛耕技术，但使用并不普遍。
（2）耕作技术的进步
春秋战国：垄作法（当时世界最先
进的耕作方法）
西 汉：代田法
魏晋南北朝：耕耙耱技术
（3）耕作制度的演变
两汉：一年一熟
宋朝：江南地区一年两熟或三
熟
（3）灌溉水利的发展
阅读课本第6页，
归纳出不同时期水
利工程或水利灌溉
工具。
时期 工程或工具
战国
汉朝
曹魏
唐朝
宋朝
明清
都江堰
都江堰
造福千秋
◆◆中国历史上最激动人心中国历史上最激动人心
的工程不是长城，而是的工程不是长城，而是
都江堰。都江堰。 ((余秋雨余秋雨))
李冰父子李冰父子
时期 工程或工具
战国 都江堰
汉朝
曹魏
唐朝
宋朝
明清
漕运、白渠、龙首渠
翻车
筒车
高转筒车
筒车 高转筒车
时期 工程或工具
战国 都江堰
汉朝 漕运、白渠、龙首渠
曹魏 翻车
唐朝 筒车
宋朝 高转筒车
明清 风力水车
你耕田来我织布，
我挑水来你浇园。
寒窑虽破能避风雨，
夫妻恩爱苦也甜。
封建社会中的
小农经济：一
家一户经营，
男的种田，女
的织布。指全
家分工劳动。
明·赵弼《青
城隐者记》：
“女织男耕，
桑麻满圃。”
老
婆
孩
子
热
炕
头
三
十
亩
地
一
头
牛
三、男耕女织的小农经济
组分 讨 论
第一组：什么是小农经济？它有
哪些特点？
第二组：小农经济形成与发展的
有利条件和不利因素有哪些？
第三组：小农经济的地位？
第一组：
特点：
含义：
小农经济,也可以说是自然经济,它是分散的，且
生产出来的产品都用来自己消费或绝大部分用来自己
消费,而不是进行商品交换,是一种自给自足的自然经
济。但小农经济并不完全等同于自然经济，小农经济
强调以家庭为生产生活单位，而自然经济主要与商品
经济相对，小农经济产生于春秋战国时期铁犁牛耕的
背景下，而自然经济早在原始社会就产生了。
①以家庭为生产、生活的基本单位，精耕细作
②农业和家庭手工业相结合
③自给自足的自然经济
①铁犁牛耕技术的出现和普及。
②封建土地所有制的确立。
③农民不同程度地拥有一定数量的生产资料，拥有一定的
生产自主权，能支配一部分劳动产品，具有生产积极性。
④小农经济规模小，促使农民努力提高耕作技术，尽可能
地提高单位面积产量，促进精耕细作的农业的发展。
⑤封建政府为保证财源，明智的统治者大都采取重农政策。
第二组：
形成和发展条件
小农经济发展不利条件
①小农经济规模小、条件简陋，缺乏必要的积累和储
备能力，抗御天灾人祸的能力十分薄弱。
②由于小农经济规模小和条件简陋，加之封建剥削的
沉重，农业始终维持着简单再生产，顽固地保持着自
给自足的自然经济形态。
③封建政府统治的腐朽、剥削的沉重及社会的动荡。
第三组：
小农经济是我国封建社会农业生产的基本模式，
是两千多年中国封建社会生存和发展的经济基础。
它始终是在中国封建经济中占主导地位；在较长
时期内推动了社会的发展和经济的进步；但是正由
于小农经济牢固的存在导致中国封建社会发展缓慢
和长期延续。
小农经济发展地位
课堂小结
发
达
的
古
代
农
业
早期农业生产的出现
精耕细作的传统农业
男耕女织的小农经济
刀耕火种
石器锄耕
铁犁牛耕
耕作技术，耕
作制度
灌溉水利
地位
发展有利不利条件
含义和特点
A、耕作方式的进步 B、土地制度的变化
C、手工业的进步 D、赋税制度的变化
1、从刀耕火种到铁犁牛耕的发展主要反映了
A、统治者的雄才大略 B、小农经济的兴衰关系到封建政权的安危
C、农民起义不断爆发 D、中国“民本思想”和“农本思想”的
影响
2、历代明智的封建统治者都采取重农政策，注
意减轻农民负担，扶植小农，主要是因为
3.中国古代农业的耕作方式是如何发展变化的？
答案提示：原始农业的产生最初只是播种和收
获，后来采用刀耕火种，随着耒耜等生产工具
的出现，七八千年前，中国农业进入了“耜耕
”或“石器锄耕”时代；商周时期出现了少量
青铜农具和中耕农具，掌握了排灌、施肥、除
草和灭虫等技术；春秋战国时期铁器、牛耕的
使用和推广、施肥和灌溉技术的发展，标志着
铁犁牛耕这种中国古代农业的传统耕作方式形
成。
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