资料简介
18 天下第一楼（节选）
1.了解故事背景，梳理主要情节，把握文本戏剧冲突，
深入理解主题。
2.分析人物形象，理解人物内心。
3.品味语言，揣摩具有深刻意义的台词，并代入情境，
有感情地朗读台词。
何冀平(1951－)，中国剧作家。
中央戏剧学院戏剧文学系毕业，毕
业后从事专职戏剧创作，曾任北京
人民艺术剧院编剧。1988年，何冀
平创作的《天下第一楼》演出后轰
动京城，演出场次仅次于《茶馆》，
被誉为当代现实主义经典。
名噪京师的烤鸭老字号“福聚德”创业于清同治年间。传业至民国初
年，老掌柜唐德源因年迈多病而退居内室，店业全仗二掌柜王子西协助两
位少掌柜惨淡经营。怎奈两位少爷与鸭子无缘，大少爷迷戏玩票，二少爷
崇尚武林，闹得店铺入不敷出，王子西几次向老掌柜推荐他的换帖兄弟卢
孟实来操持店业。生性聪慧的卢孟实立誓要干出一番事业来，以泄人间不
平。面对势如垒卵的“福聚德”，他绞尽了脑汁，结果在不长的时间里竟
使这三间老屋翻盖起了二层楼。卢孟实之所以能使“福聚德”东山再起，
除了靠他本人的精明干练，还得助于与他相好的青楼妓女玉雏姑娘，更靠
技艺超群的厨师罗大头和善于迎来送往的堂头常贵。光阴荏苒，十年一晃
而过，“福聚德”名噪京华。然而，事违人愿，就在福聚德发展正盛时，
却又遭到了东家、官府等内外逼压，最终走向没落。
一、读一读
幌子( ) 怯懦( ) 忌讳( )
拾掇( ) 侦缉( ) 捣蛋( )
凄惨( ) 耷拉( ) 跺脚( )
huǎnɡ qiè huì
duo jī dǎo
cǎn dā duò
二、记一记
侦缉：
怯懦：
忌讳：
凄惨：
另请高明：
雕梁画栋：
侦查缉捕。
胆小懦弱。
由于风俗习惯等，对某些言谈或举动有所顾忌，相沿
日久而成为禁忌。
凄凉悲惨的情景。
另外请一个较高明的人，意即不想受委托或聘请。
指房屋的华丽的彩绘装饰, 常用来形容建筑物富
丽堂皇，也指有彩绘装饰的十分华丽的房屋。
1.快速阅读全文，梳理出主要情节，并用自己的话概括情节。
2.上述情节也正是本文的戏剧冲突，说说本文戏剧冲突是围绕
什么展开的。
3.文章中哪句话最能概括上述情节？结合课文内容，说说你对
福聚德的衰落原因的认识。
1.快速阅读全文，梳理出主要情节，并用自己的话概括情节。
情节一：唐茂昌强行要钱，王子西勉强应对。
情节二：克五以罗大头藏烟土为要挟骗吃喝，遭卢孟实赶出。
情节三：卢孟实处罚不成器小伙计，厚赏成顺。
情节四：罗大头自恃烤鸭技艺自大，侮辱卢孟实并撂挑子离开。
情节五：唐茂盛借机要钱，挖走堂头常贵。
2.上述情节也正是本文的戏剧冲突，说说本文戏剧冲突是围绕
什么展开的。
本文戏剧冲突是围绕“福聚德”的即将衰落展开的。
3.文章中哪句话最能概括上述情节？结合课文内容，说说你对福聚德的衰落
原因的认识。
修鼎新的一句话“一个人干，八个人拆”是对上述情节最好的概括。
从全文来看，唐茂昌与唐茂盛是只知出不知入的二世祖，成心要钱挥霍，
且二少爷直接挖走店里的得力助手，这比坐吃山空的后果更加严重；罗大头
是烤鸭一把手，克五又知道他藏着烟土，这无疑是罗大头将要出事的信号。
且罗大头自恃烤鸭技艺离去，这对于“福聚德”无疑是有打击力的；此外，
连小伙计都不成器。种种迹象，几乎都指向“福聚德”即将衰落。究其根本
原因，可以说，这是勤劳务实的人与东家少爷、克五这样混吃混喝的人的矛
盾，是平民与欺压平民的官僚之间的矛盾。这矛盾，才是“福聚德”真正衰
落的原因。
（一）把握语言特征，理解语句含意：
1.文中用语简单明了，符合真实生活，但也有不少语言含意
深刻，请你找出几句，并做简要分析。
（1）克五：烟太多我就闻不出来了。(嬉笑)得了，给俩鸭脖
子还不行？！
“烟太多我就闻不出来了”，烟多为什么会闻不出来呢？这
明显是个反讽的句子。作者看似在这里只是说克五一人，事
实上是讽刺了一大批欺软怕硬的人，他们占着自己有一丁点
地位就欺压朴实善良的民众，而面对恶势力，却又谄媚地赔
着笑脸。
（2）披红挂绿，骑马坐轿子，怎么红火怎么办。让那些不开
眼的看看，福聚德的伙计也是体面的。
卢孟实骂小伙计，是想伙计们能争口气，即使社会地位低下
也要维护自己的尊严。而让成顺将喜事办得有面子，也是为
了维护尊严，体现出了劳动人民的傲骨。
（二）把握语言特征，理解语句含意：
2.本文语言十分具有方言特色，甚至有些方言运用比较低俗，你如何看待
这个问题？请结合文章做简要分析。
如王子西说：“要不孟实这么咬牙跺脚地干，心里窝着口气”，一个“窝
”字将方言特征凸显无疑；又如卢孟实骂小伙计时说“瞎话！” “下作
的东西”，这里不仅方言味十足，且显得比较低俗。但是，呈现出这样的
语言特征是比较必要的。首先，作者选取的是北京的“福聚德”，倘若不
用方言，便失了京味。其次，话剧所表现的是真实，“福聚德”绝不是一
个雅文化的聚集地，文中的语言正是当地真实的语言，还原场景语言最真
实的特征，而也正是以方言表现其真实性，才将话剧中的诸多人物形象刻
画得栩栩如生。
（三）分析人物形象，把握人物性格：
本文人物出场极多，但是许多人都给了我们十分鲜明的
印象，这得益于作者对人物的个性化刻画，请你认真阅
读文章，挑选出几个你喜欢的人物，分析其人物形象。
1.卢孟实形象。
2.罗大头形象。
3.其他人物形象。
1.卢孟实形象
卢孟实在未出场时就通过王子西等人的评价，“咬牙跺脚地
干”，侧面表现出他是一个务实勤劳的人。卢孟实一经出场，便
不屑于与克五这样的游手好闲之辈打交道，且将事情安排得妥帖，
这就说明卢孟实是个精明能干的人。训斥伙计，赏成顺，让成顺
体面一点，又表现了一个劳动者的自尊，他不仅关心着自己的自
尊，同时也关注着伙计们的自尊。而与罗大头的对话中，又体现
了他是个不固执的人，对陈腐该改的规矩力图改之。不过，从他
对待罗大头过程中，又能见其刚直的性格。这与后来东家二少爷
出场时似有所矛盾，对待这位东家二少爷，卢孟实依然要赔着笑，
这是这个时代阶级之分下朴实劳动人民的悲剧。
总结：务实勤劳、精明能干、自尊自强、关心伙计、拒绝陈
腐不变通、刚直却又不得不学着屈服于社会环境。
2.罗大头形象
罗大头是福聚德的烤鸭师傅，从“别忘了你们当初是怎
么把我请回来的”一语中，可以看出罗大头的技艺精湛，是
店里的“顶梁柱”之一，但是他固执，不变通，如强调不到
七十不传徒弟；自恃技艺精湛，心胸狭窄，容不得人，动辄
就要撂挑子走人；脾气也十分火爆。不过，他的火爆脾气与
他的性格之真是连贯的，他看重自身的价值与名誉，丝毫瞧
不起克五那种混吃混喝、人品卑污的“爷”。
总结：恃才自傲，迂腐固执，心胸狭窄，容不得人，脾
气火爆，同时又一身正气，真率，不屑与小人为伍。
3.其他人物形象
常贵：同情他人，老实厚道。
福子：仗势欺人，谄媚姿态。
唐茂盛：势利。
1．请同学们结合分析的人物形象，代入角色进行朗读。
2．组织话剧表演活动。
“
福
聚
德”
的
衰
落
一个篱笆三个桩，一个好汉三个帮。
——毛泽东
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