资料简介
课 题 1 常 见 的 酸 和 碱
课题1 常见的酸和碱
第一课时 酸碱指示剂
课 题 1 常 见 的 酸 和 碱
酸、甜、苦、辣是我们生活中的味道,请问你们还知道哪
些是具有酸味的物质吗?
这些物质中有很多存在一种很重要的物质:酸,
同时自然界还存在另一种物质:碱。
通过回忆说出你判断酸碱的方法?
1、把二氧化碳通入紫色石蕊的试管中会看到什么现象?
该现象说明了什么?
2、在右图的实验中,可以看到什么
现象?这说明酚酞试液有什么性质?
紫色石蕊遇碳酸变红色
无色酚酞遇浓氨水变红色
[实验10-1]
课 题 1 常 见 的 酸 和 碱
[实验10-1]
加入紫色石蕊溶液后
的颜色变化
加入无色酚酞溶液后
的颜色变化
食 醋
石灰水
盐 酸
NaOH溶液
变红色
变蓝色 变红色
变红色
变红色变蓝色
不变色
不变色
结论:1、紫色石蕊溶液遇酸溶液变成红色,
遇碱溶液变成蓝色(即酸红碱蓝)
2、酚酞遇酸溶液不变色,
遇碱溶液变红色
课 题 1 常 见 的 酸 和 碱
1、酸碱指示剂(指示剂)的概念
跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质。
2、常用指示剂:紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液
3、变色规律: 紫色石蕊溶液遇酸溶液变成红色,遇碱溶液变成蓝色
(即酸红碱蓝)
无色酚酞溶液遇酸溶液不变色,遇碱溶液变成
红色。简称为:酸石红,酸酚无,碱石蓝,碱酚
红
4、指示剂的作用: 能检验溶液的酸碱性
5、如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性?
若溶液呈现红色,则说明该溶液为酸性溶液。
1、取少量该溶液
2、滴入几滴石蕊试液
若溶液呈现蓝色,则说明该溶液为碱性溶液。
课 题 1 常 见 的 酸 和 碱
讨论:根据实验10-1的现象,试分析这4种物质中,哪些
可能是酸溶液,哪些可能是碱溶液?
酸溶液:
碱溶液:
食醋、盐酸
石灰水、氢氧化钠溶液
练习:有三瓶标签已失落的无色液体,它们分别是硫酸溶
液、氢氧化钠溶液和蒸馏水,如何鉴别它们?
1、用试管分别取三种溶液少量并编号(A、B、C);
现象:
结论:
2、分别滴入几滴紫色石蕊试液,观察颜色变化。
步骤:
A为蓝色,B没有变化,C为红色
A为氢氧化钠溶液,B为蒸馏水,C为硫酸溶液
课 题 1 常 见 的 酸 和 碱
指示剂
(汁液)
在不同溶液中的颜色变化
食 醋 石灰水 盐 酸 氢氧化钠
牵牛花 红色 蓝色 红色 蓝色
月季花 红色 草绿色 红色 草绿色
紫卷心菜 红色 绿色 红色 绿色
万寿菊 黄色 黄色 黄色 黄色
活动与探究
步骤:1、取一种花(月季花)的花瓣,在研钵中捣烂,
加入酒精(乙醇与水的体积比为1∶1)浸泡;
2、用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出,得到指示剂;
3、试验指示剂在上述4种溶液中和颜色变化;
4、根据在溶液中的颜色变化是否明显来判断,能否作为
指示剂使用。
课 题 1 常 见 的 酸 和 碱
许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果
实或花瓣的汁液,用稀酸、稀碱和水逐一检验,现象记录
如下表。 汁液 酸溶液 水 碱溶液
牵牛花 红色 紫色 蓝色
万寿菊 黄色 黄色 黄色
胡萝卜 橙色 橙色 橙色
玫瑰 浅红色 浅红色 绿色
(2)手工制作一朵纸玫瑰花,用pH=12的某种溶液浸泡后晾
干,用所提取的玫瑰的汁液均匀的涂在纸玫瑰花上,纸花
会变成 色。
(3)与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是
(填植物的名称)
(1)上述植物的汁液不
能用来区别稀硫酸和
氢氧化钠溶液的是
、 。(填植物
的名称)
万寿菊 胡萝卜
绿 牵
牛
花
课 题 1 常 见 的 酸 和 碱
为什么不同的酸都能使紫色石蕊溶液变红色、无色酚酞溶液不变色?为什么不
同的碱都能使紫色石蕊溶液变蓝色、无色酚酞溶液变红色?你知道其中的原因
吗?
[实验10-8]分别试验盐酸、硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、蒸馏水和乙醇
的导电性。
导电的物质:盐酸、硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液
说明上述四种溶液中存在着自由移动的粒子。
HCl = H+ + Cl-
H2SO4 = 2H+ + SO4
2-
NaOH = Na+ + OH-
Ca(OH)2 = Ca2+ + 2OH-
酸在溶液中能离解出H+和酸根离子。在不
同的酸溶液中都含有H+。
碱在溶液中能离解出OH-和金属离子。在不
同的碱溶液中都含有OH-。
酸(H+酸根) 名称:一般读着中间元素名称
的某酸;
化学式:H排头(H2SO4 )
碱(金属+OH)名称:一般读着氢氧化某;
化学式:OH断后( NaOH )
课 题 1 常 见 的 酸 和 碱
学完本课题你应该知道
1、酸碱指示剂跟酸和碱溶液作用显示不同的颜色。例如,
紫色石蕊溶液遇酸溶液变红色,遇碱溶液变蓝色;无色酚
酞遇酸溶液不变色,遇碱溶液变红色。
2、酸碱溶液的判断方法:
A、取少量该溶液 B、滴入几滴指示剂(石蕊)试液
若溶液呈现红色,则说明该溶液为酸性溶液。
若溶液呈现蓝色,则说明该溶液为碱性溶液。
练习:某无色溶液能使无色酚酞试液变红,则该溶液能使
紫色石蕊试液变( )
A 紫色 B 红色 C 蓝色 D 无色
C
预习常见的酸
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