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课 题 1 常 见 的 酸 和 碱 课题1 常见的酸和碱 第一课时 酸碱指示剂 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱 酸、甜、苦、辣是我们生活中的味道,请问你们还知道哪 些是具有酸味的物质吗? 这些物质中有很多存在一种很重要的物质:酸, 同时自然界还存在另一种物质:碱。 通过回忆说出你判断酸碱的方法? 1、把二氧化碳通入紫色石蕊的试管中会看到什么现象? 该现象说明了什么? 2、在右图的实验中,可以看到什么 现象?这说明酚酞试液有什么性质? 紫色石蕊遇碳酸变红色 无色酚酞遇浓氨水变红色 [实验10-1] 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱 [实验10-1] 加入紫色石蕊溶液后 的颜色变化 加入无色酚酞溶液后 的颜色变化 食 醋 石灰水 盐 酸 NaOH溶液 变红色 变蓝色 变红色 变红色 变红色变蓝色 不变色 不变色 结论:1、紫色石蕊溶液遇酸溶液变成红色, 遇碱溶液变成蓝色(即酸红碱蓝) 2、酚酞遇酸溶液不变色, 遇碱溶液变红色 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱 1、酸碱指示剂(指示剂)的概念 跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质。 2、常用指示剂:紫色石蕊溶液和无色酚酞溶液 3、变色规律: 紫色石蕊溶液遇酸溶液变成红色,遇碱溶液变成蓝色 (即酸红碱蓝) 无色酚酞溶液遇酸溶液不变色,遇碱溶液变成 红色。简称为:酸石红,酸酚无,碱石蓝,碱酚 红 4、指示剂的作用: 能检验溶液的酸碱性 5、如何用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性? 若溶液呈现红色,则说明该溶液为酸性溶液。 1、取少量该溶液 2、滴入几滴石蕊试液 若溶液呈现蓝色,则说明该溶液为碱性溶液。 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱 讨论:根据实验10-1的现象,试分析这4种物质中,哪些 可能是酸溶液,哪些可能是碱溶液? 酸溶液: 碱溶液: 食醋、盐酸 石灰水、氢氧化钠溶液 练习:有三瓶标签已失落的无色液体,它们分别是硫酸溶 液、氢氧化钠溶液和蒸馏水,如何鉴别它们? 1、用试管分别取三种溶液少量并编号(A、B、C); 现象: 结论: 2、分别滴入几滴紫色石蕊试液,观察颜色变化。 步骤: A为蓝色,B没有变化,C为红色 A为氢氧化钠溶液,B为蒸馏水,C为硫酸溶液 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱 指示剂 (汁液) 在不同溶液中的颜色变化 食 醋 石灰水 盐 酸 氢氧化钠 牵牛花 红色 蓝色 红色 蓝色 月季花 红色 草绿色 红色 草绿色 紫卷心菜 红色 绿色 红色 绿色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 黄色 活动与探究 步骤:1、取一种花(月季花)的花瓣,在研钵中捣烂, 加入酒精(乙醇与水的体积比为1∶1)浸泡; 2、用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出,得到指示剂; 3、试验指示剂在上述4种溶液中和颜色变化; 4、根据在溶液中的颜色变化是否明显来判断,能否作为 指示剂使用。 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱 许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果 实或花瓣的汁液,用稀酸、稀碱和水逐一检验,现象记录 如下表。 汁液 酸溶液 水 碱溶液 牵牛花 红色 紫色 蓝色 万寿菊 黄色 黄色 黄色 胡萝卜 橙色 橙色 橙色 玫瑰 浅红色 浅红色 绿色 (2)手工制作一朵纸玫瑰花,用pH=12的某种溶液浸泡后晾 干,用所提取的玫瑰的汁液均匀的涂在纸玫瑰花上,纸花 会变成 色。 (3)与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是 (填植物的名称) (1)上述植物的汁液不 能用来区别稀硫酸和 氢氧化钠溶液的是 、 。(填植物 的名称) 万寿菊 胡萝卜 绿 牵 牛 花 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱 为什么不同的酸都能使紫色石蕊溶液变红色、无色酚酞溶液不变色?为什么不 同的碱都能使紫色石蕊溶液变蓝色、无色酚酞溶液变红色?你知道其中的原因 吗? [实验10-8]分别试验盐酸、硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、蒸馏水和乙醇 的导电性。 导电的物质:盐酸、硫酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液 说明上述四种溶液中存在着自由移动的粒子。 HCl = H+ + Cl- H2SO4 = 2H+ + SO4 2- NaOH = Na+ + OH- Ca(OH)2 = Ca2+ + 2OH- 酸在溶液中能离解出H+和酸根离子。在不 同的酸溶液中都含有H+。 碱在溶液中能离解出OH-和金属离子。在不 同的碱溶液中都含有OH-。 酸(H+酸根) 名称:一般读着中间元素名称 的某酸; 化学式:H排头(H2SO4 ) 碱(金属+OH)名称:一般读着氢氧化某; 化学式:OH断后( NaOH ) 课 题 1 常 见 的 酸 和 碱 学完本课题你应该知道 1、酸碱指示剂跟酸和碱溶液作用显示不同的颜色。例如, 紫色石蕊溶液遇酸溶液变红色,遇碱溶液变蓝色;无色酚 酞遇酸溶液不变色,遇碱溶液变红色。 2、酸碱溶液的判断方法: A、取少量该溶液 B、滴入几滴指示剂(石蕊)试液 若溶液呈现红色,则说明该溶液为酸性溶液。 若溶液呈现蓝色,则说明该溶液为碱性溶液。 练习:某无色溶液能使无色酚酞试液变红,则该溶液能使 紫色石蕊试液变( ) A 紫色 B 红色 C 蓝色 D 无色 C 预习常见的酸 查看更多

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