资料简介
《蛋白质的基本单位——氨基酸》教案
概 况
学 科
科学
年级
高一年级
教师
李伟
课 时
20+5分钟
课 题
《蛋白质的基本单位——氨基酸》
课型方式
平台互动
目 标
小目标：学习了解氨基酸的种类和元素组成（基本知识点），能够表述氨基酸结构特点和脱水缩合过程，尝试完成氨基酸的相关计算（核心考点）。大目标：培养学生梳理知识结构，形成知识框架的能力，以及应用知识解决实际问题的能力。
关键项
氨基酸的相关知识。
教学重点
氨基酸的结构特点、脱水缩合、相关计算。
流程性 检测主要范畴
内容提要
T
方法策略
反思评价
前测：检测学生对蛋白质与氨基酸基本关系的认知。
一、图片导入，激发学生探究兴趣。 二、氨基酸相关知识。1. 确立关键项：氨基酸。2. 预设向度：基本知识点：定义、种类、元素组成、与蛋白质关系核心考点：结构特点、相关计算、脱水缩合等等。三、 课堂小结，生谈收获。
1′ 17′+5′ 2′
一、师出示“大头娃娃”图片、富含蛋白质食物图片，导入蛋白质消化产物——氨基酸。1′二、梳理氨基酸相关知识1.生独立思考，将氨基酸的相关知识以关键词的形式梳理在小卡上；（小卡防空，5S：写的速度40字/分）1′2.同桌互看互讲，补充完善小卡，一生展示，其他生补充；（交互补充防泡）1′3. 师生汇集关键词，整理成标准性平台；（汇集防泡）1′4.生自选2-n个向度小卡详细阐述说明；（小卡防空，5S：写的速度40字/分，强化1次）2′（预设：阐述相关知识点时要具体详细，有能力同学还可以举例讲解。）5.就近8人组顺时针传阅小卡，互相纠错，勾画好的地方，补充完善小卡； （小卡防空，勾画防泡，5S：看的速度400字/分、强化4-5次）2′6.8人组内筛选本组有代表性的内容有选择地呈现在大卡上；（大卡防空、小组合作防敌，强化1次）3′+2′（预设：教师关注学生大卡汇集学习成果的情况，如果学习方式不到位，及时指导，进行调控如字体大小、图文表达、有条理等）7.就近2-3组形成联合组，各组发言人汇报，其余学生质疑补充，适时完善本组大卡，选出最佳发言人。（质疑防假听、汇报防泡、5S：讲的速度150-180字/分、强化2-3次。）2′+2′（预设：1.若班级未用过联合组，师举例调控联合组流程及注意事项；2.联合组出现无秩序现象，要适时相机调控。）8.随机选取1个联合组，全班汇报、展示，其他组质疑补充。（质疑防假听 大卡防空讲，强化1次 ）1′+1′9.教师评价、鼓励、表扬，结合PPT补讲点讲，尤其是相关计算知识点；（防空，防花，强化1次）2′10.生完成题卡上相关练习，巩固基本知识点，突破核心考点；（题卡防空，强化1次）1′11.随机选取一生展示，其他生独立批改，手势统计正确率。（批改防泡，强化1次）1′三 、小结提升1.本节课你学会了什么？是怎样学会的？生用心思考以关键词的形式写在微卡上；（微卡防空，强化1次）1′2.同桌交互后随机抽检1-2人全班分享自己和同桌的收获。（抽检防泡、强化2次）1′
中测：通过生自主思考、8人组交互、大卡呈现、联合组汇报、全班展示、师相机点讲补讲突破重难点，处理关键项，攀升强化次数。
后测统计强化次数15-17次。
注释
1、根据学生实际情况及课堂实际情况可适当调整节奏。
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