资料简介
我说课的内容是苏教版小学科学四年级上册第二单元“冷和热”中的第三课《加热和冷却》，它是在学生学习了冷热与温度和热的传递的相关知识之后所进行的又一次探究交流学习活动，在本单元中起着承上启下的重要作用，为后面两课即“吸热和散热”、“水在加热和冷却后”的学习打下良好的伏笔。我说课的内容是苏教版小学科学四年级上册第二单元“冷和热”中的第三课《加热和冷却》，它是在学生学习了冷热与温度和热的传递的相关知识之后所进行的又一次探究交流学习活动，在本单元中起着承上启下的重要作用，为后面两课即“吸热和散热”、“水在加热和冷却后”的学习打下良好的伏笔。《加热和冷却》说课
我说课的内容是苏教版小学科学四年级上册第二单元“冷和热”中的第三课《加热和冷却》，它是在学生学习了冷热与温度和热的传递的相关知识之后所进行的又一次探究交流学习活动，在本单元中起着承上启下的重要作用，为后面两课即“吸热和散热”、“水在加热和冷却后”的学习打下良好的伏笔。我说课的内容是苏教版小学科学四年级上册第二单元“冷和热”中的第三课《加热和冷却》，它是在学生学习了冷热与温度和热的传递的相关知识之后所进行的又一次探究交流学习活动，在本单元中起着承上启下的重要作用，为后面两课即“吸热和散热”、“水在加热和冷却后”的学习打下良好的伏笔。我说课的内容是苏教版小学科学四年级上册第二单元“冷和热”中的第三课《加热和冷却》，它是在学生学习了冷热与温度和热的传递的相关知识之后所进行的又一次探究交流学习活动。本课在本单元中起着承上启下的重要作用，为后面两课即“吸热和散热”、“水在加热和冷却后”的学习打下良好的伏笔。
教学目标：1、能够通过实验观察，认识到加热和冷却可以改变物体的形态。2、能够通过实验，认识到物体的热胀冷缩体积发生变化现象。3、知道温度计是利用物质热胀冷缩的原理做成的。4、能有热胀冷缩解释生产、生活中的一些现象。教学重点：认识到冷热变化会导致物体产生变化。教学难点：发现液体具有热胀冷缩的性质。教学准备：蜡烛、火柴、纸、固体体胀演示器、酒精灯、吸管、小药瓶、水槽、冷热水、红墨水、酒精、烧杯、多媒体课件等。
教学过程：一、激趣导入（4-5分钟）1、教师播放糖画图片或视频2、提问：看过之后请大家想一想这里面隐藏着什么科学知识？回顾一下糖原来是什么状态？“糖原来是固体”（板书:固体）“被火焰加热（板书:加热、箭头）后变成了什么状态?”“加热后变成了液体”（板书：液体）“由于它是液体，可以流动，所以人们可以用它来作画。流到石板上的糖后来又变成了什么状态?“流到石板上的糖又变成了固体”（板书：箭头）“为什么会凝固？”“因为糖冷了”（板书:冷却）“加热使糖由固体熔化为液体，冷却又使液体凝固为固体。这就是我们今天要研究的——（板书：加热和冷却）”
二、启发思考提出要求（9-10分钟）1、提问：还有哪些物体像糖一样受热后会熔化成液体，冷却后又凝结成固体？（蜡烛、巧克力、松香……）2、播放地烟机视频：介绍二氧化碳气体在温度很低时（-78℃），会变成一种叫做干冰的固体，干冰在达到室温时又能恢复到气体状态。以上是加热和冷却对物体形态的影响，（板书：形态）3、在生活中，加热和冷却还有很多有趣的现象。大家看，老师这里：这是一个铁环，这是一个铜球，铜球恰好可以从铁环中间穿过（演示铜球能够穿过铁环）。给铜球加热,铜球还能够穿过铁环吗?(让学生猜一猜)将铜球放入凉水中冷却后再用铁环试，铜球又将会怎样呢？（猜一猜）
大家的猜测是否准确还需要通过实验来验证，你们想不想做这个实验？想做但一定要听好老师的要求：⑴做实验前先打开盒子，取出铜球和铁环，试一试铜球是否能通过铁环，并做好记录。⑵给铜球加热时注意酒精灯的正确使用：打开灯帽，立扣在桌面上，从上往下擦划火柴，然后将燃着的火柴从下往上级挑点酒精点的灯芯，并用酒精灯的外焰给铜球加热，过三四分钟后再试能否通过铁环，如果过不去了就熄灭酒精灯，注意有灯帽从侧面盖灭，连盖两次。⑶将铜球放入凉水中冷却时要轻轻放入水的中央，即使有呲啦声手不要抖动，以免碰到杯壁。浸泡一两分钟后再用铁环去试能否能过。⑷各小组成员要分工合作，材料员、实验员、记录员要各尽其责，共同努力完成好实验并做好记录。你们准备好了吗？（注意安全）
三、自主探究合作交流（9-10分钟）1、学生分组实验，教师巡视指导。2、汇报交流：给铜球加热后，铜球不能通过铁环了，这个现象说明铜球的什么改变了？“铜球的体积改变了”（板书：体积）体积是怎么改变的？“没有加热的时候铜球恰好可以穿过铁环，说明铜球比较小；加热后铜球不能够穿过铁环了，说明铜球的体积胀大了”（板书：受热体积膨胀）“把铜球放入冷水中冷却后，又能够穿越铁环，说明铜球的体积缩小了”（板书：受冷体积收缩）。这就是我们平常所说的热胀冷缩。3、小结：固体具有热胀冷缩的现象。
实验二：（4-5分钟）大家猜一猜，水和酒精加热和冷却后体积会不会发生变化？老师介绍：“这是一个装满了红色水的小瓶子，瓶盖上插了吸管；我们可以观察到吸管里的水位。先把小瓶子放入热水中，让小瓶子里的红水受热，仔细观察吸管里的水位有没有变化；过一会儿,再把小瓶子放入冷水中，让小瓶子里的红水冷却，再仔细观察吸管里的水位有没有变化。”学生分组实验，教师巡视指导。谁来说说，通过这个实验，你们认为水和酒精加热和冷却以后体积有没有发生变化？请说出你的理由。小结：通过以上实验说明：液体也具有热胀冷缩的现象。
归纳小结：（2-3分钟）通过这节课的学习，你知道了什么？（结合板书回顾）
拓展延伸，巩固应用（5-6分钟）1、热胀冷缩现象在我们日常生活中有很多应用。你们知道生活中哪些地方用到了热胀冷缩的原理？（学生自由发言）⑴（温度计是利用物体热胀冷缩的原理发明的。温度计中的液体受热了体积会膨胀，液柱上升，温度计的读数就会增加；冷却时液体体积会收缩，液柱下降，温度计的读数就会减小。）（2）有些瓶装的、纸盒装的液体都不装满，是不是厂家比较小气，不舍得装满呢？（不是，这些液体有热胀冷缩的性质。不装满是为了防止液体在瓶内、纸盒内受热膨胀引起包装破裂。）（3）铺水泥地时，每隔一段路要留一道窄沟，就是为了防止水泥膨胀或者收缩，造成路面不平整。
（4）电线杆之间的电线，夏季由于热胀的缘故，电线较松，冬季由于冷缩的缘故，电线紧绷。夏天架电线时要注意架得松一点，不要绷得太紧，避免到了冬天电线冷缩时绷断。（5）铁路的铁轨之间留有空隙，是为了防止铁轨热胀弯曲或冷缩拉断。（我给大家讲一个真实的故事：1825年，英国铺设了第一条铁路，由于当时的人不知道热胀冷缩的原理，铁轨是一根连一根的焊接在一起的。结果到了炎热的夏天，铁轨变得七扭八歪，左右弯曲，有的地方甚至还朝上拱起，弄得火车总是脱轨；而到了寒冷的冬天，铁轨竟冻裂成一段一段的，后来火车都不敢走这条路了；所以现在铁路的铁轨之间都要留有空隙，就是为了防止铁轨热胀弯曲或冷缩拉断。）（6）瓶盖或者钢笔帽拧不下来时，可以用热水把瓶盖或者钢笔帽烫一烫，就能拧下来了。（7）建议妈妈在做美容护理时，蒸汽洗面之后，再用冷水洗脸，可以使脸部皮肤毛孔收缩，使皮肤更细腻光滑。（8）工厂里的蒸汽管道上，总是装有一些U形的管子，当管道受热伸长或受冷缩短时，只会改变U形管的弯曲程度，而不会影响其他部分。……
小结：（1分钟）你们知道的真多！知识真丰富！真是活到老学到老，看来老师也要向大家学习呀！刚才同学们都说得很好，生活中看似平常的小事，如果细细想来，还真的有许多科学道理。生活中的科学真是随处可见呀。只要你细心观察，认真思考，积极动手实践，相信同学们一定会发现更多的科学奥秘！我们知道，物体有三种形态：固体、液体和气体。通过今天的学习，我们知道了液体和固体有热胀冷缩的性质，那气体有没有热胀冷缩的性质呢？我们下节课继续研究。
板书设计：3、加热和冷却形态糖（固体）液体固体二氧化碳（气体）干冰（固体）气体体积固体液体受热体积膨胀热胀冷缩气体？受冷体积收缩受热受冷受冷受热
谢谢再见
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