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1 第十一单元 单元知识清单 01  知识框 架 盐 化肥{常见的盐{氯 化 钠 {俗名:食盐 用途:作调味品、制生理盐水、消除积雪 粗盐的提纯:溶解、过滤(一贴二低三靠)、蒸发、计算产率 碳 酸 盐 {碳 酸 钠 {俗名:纯碱、苏打 物理性质:白色固体、易溶于水 用途:用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂 碳酸 氢钠 {俗名:小苏打 物理性质:白色固体、易溶于水 用途:发酵粉;治疗胃酸过多 碳 酸 钙 {石灰石、大理石的主要成分 物理性质:白色固体、难溶于水 用途:补钙剂;作建筑材料 盐的 化学 性质 {1.盐+酸→新盐+新酸 2.盐+碱→新盐+新碱 3.盐+盐→新盐+新盐 4.盐+金属→新盐+新金属 化 肥 {氮 肥 {尿素、铵盐、氨水、硝酸盐 作用:促进作物枝繁叶茂、叶色浓绿 氮的固定:将氮气转化为氮的化合物的过程 磷 肥 {磷矿粉、钙镁磷肥、过磷酸钙 作用:促进作物生长、果实饱满,增强抗寒抗旱能力 缺乏症状:使植物生长迟缓、产量降低 钾 肥 {硫酸钾、氯化钾 作用:增强作物抗病虫害和抗倒伏能力 缺乏症状:叶片变黄,影响生长 复合 肥料 {硝酸钾、磷酸二氢铵、磷酸氢二铵 作用:能同时均匀地供给作物几种养分 复分解 反应 {定义:AB+CD === AD+CB 发生的条件:生成物中有水、气体或沉淀 02  知识纵横 1. 碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的性质及用途 名称 碳酸钠 碳酸氢钠 碳酸钙 化学式 ________ ________ ________ 俗称 ________、________ _______ _ ________、________ 的主要成分 性质 ________,________于水, 其水溶液呈________ ________,________于水, 其水溶液呈________ ________,________于水 用途 用于生产玻璃、造纸、纺 织、洗涤剂 发酵粉的主要成分,治疗 胃酸过多的药剂 用于实验室制取二氧化碳, 用作补钙剂、用作建筑材 料 2.盐的化学性质 盐 的化学性质 具体实例或化学方程式2 (1)溶液酸碱性 大多数盐溶液呈中性,但有的盐溶液呈碱性, 如碳酸钠、碳酸钾等;有的呈酸性 (2)可溶性盐+金属→新盐+新金属(置换反 应) Fe+CuSO4===__________ Cu+2AgNO3===__________ (3)盐+酸→新盐+新酸(碳酸盐+酸→CO2↑, 常用 于检验碳酸根离子) Na2CO3+2HCl===________________________ NaHCO3+HCl===________________________ CaCO3 + 2HCl===________________________ (4)可溶性盐+可溶性碱→新盐+新碱 CuSO4+2NaOH===________________________ Na2CO3+ Ca(OH)2===________________________ (5)可溶性盐+可溶性盐→新盐+新盐 Na2CO3+CaCl2===________________________ Na2CO3+BaCl2===________________________ 3.酸、碱、盐、氧化物之间发生的五类复分解反应 类型 反应物条件 生成物条件 碱+盐→ 须二者都可溶 盐+盐→ 须二者都可溶 盐+酸→ 酸须可溶,无论盐是否可溶,二者一般 都能发生复分解反应 酸+碱→ 酸须可溶,无论碱是否可溶,二者一般 都能发生中和反应(中和反应是复分解 反应的一种) 酸+金属 氧化物→ 酸须可溶,无论金属氧化物是否可溶, 二者一般都能发生复分解反应 须具备下列三个条件中的 至少一个:有沉淀析出; 有气体放出;有水生成 4.化学肥料 种类 物质 主要作用 氮肥 尿素[CO(NH2)2]、氨水(NH3·H2O)、碳 酸氢铵(NH4HCO3)、氯化铵(NH4Cl)、硝 酸铵(NH4NO3)等 促进植物茎、叶生长茂盛,叶色浓绿, 提高蛋白质含量 磷肥 磷矿粉[Ca3(PO4)2]、钙镁磷肥(钙和镁 的磷酸盐)、过磷酸钙[Ca(H2PO4)2(磷 酸二氢钙)和 CaSO4 的混合物]等 促进作物生长,增强作物的抗寒、抗 旱能力 钾肥 硫酸钾(K2SO4)、氯化 钾(KCl)等 促进植物生长、增强作物抗病虫害和 抗倒伏能力 复合 肥料 磷酸二氢铵(NH4H2PO4)、磷酸氢二铵 [(NH4)2HPO4]、硝酸钾(KNO3)等 含有两种或两种以上营养元素,能同 时均匀地供给作物几种养分 5.不同氮肥的区分3 03  实验再现 粗盐中难溶性杂质的去除 (1)实验仪器:铁架台(带铁圈)、烧杯、量筒、玻璃棒、石棉网、蒸发皿、漏斗、胶头滴管、托盘天平、坩埚 钳、酒精灯。 (2)实验装置 (3)原理:依据物质的溶解性不同,利用过滤的方法除去食盐中的泥沙等不溶性杂质。然后蒸发水分得到较纯 净的精盐。 (4)实验操作及注意事项 实验 操作 注意事项 该步中玻 璃棒的作用 溶解 用量筒量取水的体 积时,读数时视线要 ________________________________ ________________________________ ________________________________ 过滤 “一贴、二低、三靠” _______ _ 蒸发 ①蒸发时要用________不断搅拌,防止 局部温度过高而造成液滴飞溅 ②当____________________时便停止 加热,用余热使水分蒸干,以避免固体 因受热而迸溅出来 ________________、 __________________ 计算 产率 转移固体  (5)误差分析 误 差或错误 原因 产率偏低 ①溶解粗盐时未用玻璃棒充分搅拌; ②蒸发滤液时液体可能溅出; ③从蒸发皿中转移固体时固体洒落等 ; ④过滤时漏斗内仍有少量液体残留,即停止过滤; ⑤食盐没有全部溶解即过滤 产率偏高 ①过滤时液面高于滤纸边缘; ②蒸发时未充分蒸干等 过滤后的液 体仍浑浊 ①漏斗内的液面高于滤纸的边缘; ②滤纸破损4 参考答案 知识纵横 1.Na2CO3 NaHCO3 CaCO3 纯碱 苏打 小苏打 石灰石 大理石 白色固体 易溶 碱性 白色固体 易溶  碱性 白色固体 难溶 2.FeSO4+Cu 2Ag+Cu(NO 3)2 2NaCl+H 2O+CO 2↑ NaCl+H 2O+CO 2↑ CaCl2+H2O+ CO2↑ Cu(OH)2↓+Na2SO4 CaCO3↓+2NaOH CaCO3↓+2NaCl BaCO3↓+2NaCl 实验再现 (4)与凹液面的最低处保持相平 搅拌、加速溶解 引流 玻璃棒 蒸发皿内出现较多固体 为了使液体均匀 受热 防止液滴飞溅 查看更多

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