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“性质”、“变化”影相随
性质是物质本身固有的,包括物理性质和化学性质。二者的区别是化学性质必须通过化学变化表现出来,如“铁丝能在氧气中燃烧”这一化学性质,是通过铁丝燃烧这个化学变化表现出来的。而物理性质是指不需要发生化学变化就能表现出来的性质。具体地说,物理性质有的可以通过感觉器官直接感知,如颜色、状态、气味等。而其他一些物理性质如密度、硬度、熔点、沸点、导电性等,则需要仪器测定,这些性质测定过程中一定没有其他物质生成。用文字进行描述时,性质通常用“易、会、能、可以”等词语。
变化是物质运动的一种形式,是一个过程,包括物理变化和化学变化。二者的本质区别是物理变化的过程中没有其他物质生成,化学变化过程中一定有其他物质生成,因此判断某一变化是物理变化还是化学变化的依据是是否有其他物质生成。而化学变化的过程中常伴随着的发光、放热、变色、生成沉淀和放出气体等现象不能作为化学变化的判断依据。
物质的性质决定物质的变化,而变化又反映物质的性质。物质的变化和性质是两个不同的概念。如汽油挥发是物理变化,汽油易挥发是汽油的物理性质。
在实际生活中,人们常根据物质的性质与变化的关系来趋利避害,例如火药有可燃性,易爆炸,所以存放、运输火药都要做好必要的安全防范措施。加油站、液化气站要严禁烟火,也是鉴于上述物质的性质与变化的关系。
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