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第一章大家都来学化学1.3物质的变化【教学目标】1.理解物理变化和化学变化的定义。2.理解物理变化与化学变化的本质区别。3.学习对实验现象观察、描述和分析的方法。【教学重难点】1.观察并描述实验现象。2.物理变化与化学变化的本质区别。【教学过程】一、物理变化课本P15观察活动【变化1】火柴梗被折断观察到的现象是:火柴梗形状变化,没有生成新物质。【变化2】水的三态变化观察到的现象是:水的状态变化,没有生成新物质。【变化3】石蜡熔化成液态蜡油观察到的现象是:石蜡形状和状态变化,没有生成新物质。 【变化4】家中窗户上的玻璃被风吹落摔碎观察到的现象是:玻璃的形状变化,没有生成新物质。【变化5】蔗糖溶解在水中,再加热蒸发掉水后又得到蔗糖观察到的现象是:蔗糖的状态变化,没有生成新物质。在上述变化中,物质只发生了形状、状态上的变化,它们的本质没有变化,即没有生成新物质。结论:物质发生变化时没有生成新物质,这种变化叫做物理变化。生活中还有哪些物理变化的实例?二、化学变化课本P16观察活动【实验1-5】火柴梗燃烧【实验1-6】镁条燃烧燃烧前:镁条是银白色的固体。燃烧时:发出白光,并且放热。燃烧后:生成的是白色的粉末状的物质。火柴梗燃烧后生成黑色的灰烬、水蒸气和二氧化碳,它们是不同于火柴梗的新物质。镁条燃烧后生成的白色粉末氧化镁,是不同于镁的新物质。结论:物质发生变化时生成新物质,这种变化叫做化学变化,又叫化学反应。三、观察实验现象,判断是否发生化学变化课本P17观察活动【实验1-7】在装有少量小块的石灰石固体的试管中,滴加几滴稀盐酸。观察:产生大量气泡。判断:发生了化学变化。【实验1-8】在装有少量黑色氧化铜粉末的试管中,加入2mL稀盐酸,加热。观察:黑色粉末溶解,溶液由无色变为蓝色。判断:发生了化学变化。 【实验1-9】将原装可乐瓶的瓶盖打开后,改用带导气管的瓶塞把瓶口塞紧,把导气管通入到盛有少量澄清石灰水的试管中。轻轻摇动可乐瓶。观察:可乐瓶中有气泡产生,试管中澄清石灰水变浑浊。判断:发生了化学变化。结论:物质发生化学变化时,一般会伴随产生某些现象,如发光、发热、变色、放出气泡或生成沉淀等。这些现象常可以帮助判断有没有化学变化发生。 查看更多

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