资料简介
期末2卷一．选择题（每题2分，共40分）1．蠕虫动物的特征是（ ）A．左右对称B．无附肢C．能蠕动D．以上三项都是【考点】扁形动物线形动物环节动物【难度】中【分析】蠕虫动物包括了许多庞杂的类群．根据有无体腔的形成，科学家把蠕虫动物首先分为无体腔、假体腔和真体腔三大类．其中，无体腔蠕虫动物包括扁形动物门和纽虫动物门两大门类，假体腔蠕虫动物包括包括线虫动物门、线形动物门、轮虫动物门、腹毛动物门、动吻动物门和棘头动物门，而真体腔蠕虫动物则包括螠门、星虫门、鳃曳动物门和环节动物门．【解答】解：由分析可知：蠕虫动物的特征是有身体左右对称，无体腔，能蠕动，所以ABC都正确．故选：D．【点评】掌握蠕虫动物的分类是解决本题的关键．2．下列关于蚯蚓的叙述，错误的是（ ）A．体表有外骨骼B．属于环节动物C．能处理有机废物，提高土壤肥力D．是优良的蛋白质饲料【考点】环节动物【难度】中【分析】蚯蚓身体呈长圆筒形，褐色稍淡，细长约由100多个体节组成．前段稍尖，后端稍圆，在前端有一个分节不明显的环带．身体是由许多彼此相似的体节构成，属环节动物；蚯蚓在土壤中钻洞可以改良土壤、蚯蚓可以作中药材、作蛋白质饲料、提高土壤的肥力，蚯蚓还可以处理生活中有机垃圾．【解答】解：A、节肢动物的体表具有外骨骼，蚯蚓属环节动物，体表没有外骨骼，故错误；B、蚯蚓身体呈长圆筒形，身体是由许多彼此相似的体节构成，属环节动物；故正确；C、蚯蚓能处理有机废物，其粪便中含有丰富的氮、磷、钾等无机盐，因此能提高土壤的肥力．故正确；
D、蚯蚓的身体含有大量的蛋白质和脂肪，营养价值很高，是优良的蛋白质饲料和食品．故正确．故选：A．【点评】解答此类题目的关键是熟知蚯蚓的特征和对人类的益处．3．蝗虫和蜈蚣都属于节肢动物的主要依据是（ ）A．身体分为头、胸、腹三部分B．身体呈两侧对称，运动器官发达C．体表有外骨骼，身体和附肢都分节D．身体由许多体节组成，感觉器官发达【考点】节肢动物【难度】中【分析】节肢动物的身体许多体节构成的，并且分部，体表有外骨骼，足和触角也分节，节肢动物包括昆虫纲、多足纲、蛛形纲、甲壳纲．【解答】解：A、身体分为头、胸、腹三部分是昆虫的特征，而甲壳纲和蛛形纲的身体都分头胸部和腹部两部分，多足纲身体分为头部和躯干部两部分，错误．B、扁形动物身体呈两侧对称，因此不属于节肢动物的主要依据，错误．C、体表有外骨骼、身体分节、附肢分节，属于节肢动物的特征，正确．D、环节动物的也是身体由许多体节组成，因此不属于节肢动物的主要依据，错误．故选：C【点评】解答此类题目的关键是理解掌握节肢动物的特征以及常见动物．4．席慕容在她的《贝壳》中写道“在海边捡起这一枚贝壳的时候，里面曾经居住过的小小的柔软的肉体早已死去，在阳光、沙粒和海浪的淘洗之下，贝壳中生命所留下的痕迹已完全消失了．但是，为了这样一个短暂和细小的生命，为了这样一个脆弱和卑微的生命，上苍给它制作出来的居所却有多精致、多仔细、多么地一丝不苟啊!”这里描叙的贝壳是一种什么动物（ ）A．甲壳动物B．软体动物C．节肢动物D．线形动物【考点】软体动物【难度】中【分析】软体动物的身体柔软，身体外面包着外套膜，一般具有贝壳，有的贝壳退化，身体不分节，可区分为头、足、内脏团三部分，体外有外套膜，足的形状各具特色，如河蚌的斧足，蜗牛的腹足，乌贼的腕足等．
【解答】解：软体动物的身体柔软，体表有外套膜，大多有贝壳，运动器官是足，如河蚌的斧足，蜗牛的腹足，乌贼的腕足等．席慕容在她的《贝壳》中描叙的动物身体柔软、有贝壳，因此属于软体动物．故选：B．【点评】解答此类题目的关键是理解掌握软体动物的特征．5．鱼在游泳时，能产生前进动力的部位是（ ）A．鱼鳍的摆动B．胸鳍和腹鳍的摆动C．尾部和躯干部的左右摆动D．各种鳍的共同作用【考点】鱼的主要特征【难度】中【分析】根据鱼鳍在与生活中起到的作用分析解答，鱼鳍分为胸鳍、腹鳍、背鳍、臀鳍和尾鳍．【解答】解：鱼的各种鳍的作用：背鳍有保持鱼体侧立，对鱼体平衡起着关键作用；腹鳍起平衡作用；尾鳍可以决定运动方向，产生前进动力；臀鳍有协调其它各鳍，起平衡作用；胸鳍主要起平衡的作用；鲫鱼在游泳时，产生前进动力主要靠尾部和躯干部的摆动．故选：C．【点评】对于鱼鳍在游泳中的作用，多结合生活的观察．6．蜥蜴是一种陆地生活的动物，下列对蜥蜴描述正确的是（ ）A．肺发达，气体交换能力强B．用肺呼吸，皮肤有辅助呼吸的作用C．蜥蜴是一种恒温动物D．蜥蜴幼体生活在水中，用鳃呼吸【考点】爬行动物【难度】中【分析】爬行动物的主要特征有：体表有鳞片，用肺呼吸，在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳，蜥蜴属于爬行动物．【解答】解：A、蜥蜴的肺发达，气体交换能力强，A错误．B、蜥蜴用肺呼吸，青蛙用肺呼吸，皮肤有辅助呼吸的作用，B错误．C、蜥蜴是一种变温动物，C错误．D、蜥蜴生活在陆地上，用肺呼吸，D错误．
故选：A【点评】掌握好爬行动物的特征及区别是解决本题的关键．7．蝌蚪是下面哪类动物的幼体（ ）A．鱼类B．两栖类C．爬行类D．鸟类【考点】两栖动物【难度】中【分析】根据两栖动物的主要特征，幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体既能生活在水中，也能生活在潮湿的陆地上，主要用肺呼吸进行分析回答．【解答】解：蝌蚪属于青蛙的幼体，根据两栖动物的主要特征可知，幼体用鳃呼吸，故蝌蚪的呼吸器官是鳃．故选：B．【点评】本题考查了蝌蚪的呼吸器官，青蛙的呼吸器官主要是肺，兼用皮肤辅助呼吸．8．家鸽骨骼的特点是（ ）A．厚而坚硬B．薄而轻，长骨中空C．长骨较厚，骨髓发达D．厚且多愈合【考点】鸟的主要特征【难度】中【分析】鸟类的身体成流线型，可减少飞行时的阻力，身体被覆羽毛，具有可用于飞翔的翼，胸肌发达，胸骨有龙骨突，长骨中空，消化系统发达，有独特的气囊，可以帮助呼吸．【解答】解：鸟类的骨骼的特点是与飞行生活相适应的，长骨中空，内有空气，有的骨愈合在一起，加强牢固性，有的骨薄而轻，利于减轻体重，利于飞行生活，鸟类的胸骨突出，有发达的龙骨突，利于附着发达的胸肌，胸肌发达收缩有力，飞行时能产生强大的动力，利于牵动两翼完成飞行动作．故选：B【点评】了解鸟类的骨骼与飞行生活相适应的特征，其它适于飞行的特点也要掌握，也是重点内容．9．下列动物的胚胎发育方式不属于胎生的是（ ）A．丹顶鹤B．大熊猫C．东北虎D．亚洲象【考点】多种多样的哺乳动物哺乳动物的主要特征【难度】中
【分析】哺乳动物的特征有体表被毛，牙齿有门齿、臼齿和犬齿的分化，体腔内有膈，心脏四腔，用肺呼吸，大脑发达，体温恒定，胎生哺乳等．【解答】解：A、丹顶鹤属于鸟类卵生，孵卵育雏；BCD、大熊猫、东北虎、亚洲象，都属于哺乳动物，胎生、哺乳．所以动物的胚胎发育方式不属于胎生的是丹顶鹤．故选：A【点评】解答此类题目的关键是理解掌握哺乳动物的主要特征．10．人体运动系统的功能是（ ）A．促进血液循环B．运动、支持和保护C．促使心肌发达D．提高肺的通气能力【考点】运动系统的组成【难度】中【分析】人体的运动系统由骨骼和肌肉组成，骨骼是由多块骨连接而成．【解答】解：人体运动中骨起支持作用，骨连接起保护作用，骨、骨连接和骨骼肌在神经系统的支配下以及其他系统的协调下共同完成的．运动能够促进心肺的功能，使血液循环加快，新陈代谢加强，心肌发达，收缩有力．可见，促进血液循环、促进心肌发达、提高肺的通气能力是运动的意义，而不是运动系统的功能．故选：B．【点评】人体的运动系统的主要功能是运动、保护和支持．11．导盲犬懂得很多口令，可以带领盲人安全地出行，当盲人遇到障碍和需要拐弯时，它会引导主人停下以免发生危险，下列有关导盲犬主要特征和行为的叙述，正确的是（ ）①体温恒定②变温动物③胎生、哺乳④体表被毛⑤导盲行为属于先天性行为⑥导盲行为属于学习行为．A．②③⑤B．①③④⑤C．①③④⑥D．②③④⑥【考点】哺乳动物的主要特征区分先天性行为和学习行为【难度】中【分析】先天性行为是指动物一出生就有的一种行为方式，是动物的一种本能，由体内的遗传物质决定的；而学习行为是动物出生后在成长的过程中通过环境因素的影响，由生活经验和“学习”
逐渐建立起来的，是在先天性行为的基础上建立的一种新的行为活动，也称为后天性行为．导盲犬能够理解英语、汉语和手语三种指令是学习行为．在训练导盲犬中心，训练师对执行口令准确的导盲犬进行食物奖励的目的是巩固形成的复杂反射．导盲犬具有胎生、哺乳、体温恒定的特点，属于哺乳动物．犬类是肉食性动物，它们的牙齿分为门齿、犬齿和臼齿三种．【解答】解：导盲犬属于哺乳动物，哺乳动物的主要特征体表面有毛，一般分头、颈、躯干、四肢和尾五个部分；牙齿分化，体腔内有膈，心脏四腔，用肺呼吸；大脑发达，体温恒定，是恒温动物；哺乳；胎生．导盲犬靠四肢行走，带领盲人安全地出行是学习行为．故选：C．【点评】此题通过分析资料考查动物的行为、动物在自然界物质循环中的作用及动物分类，知识点较多．12．游人在公园经常会看到孔雀开屏的现象，下列解释正确的是（ ）A．孔雀害怕游人，展开尾羽进行示威B．孔雀展开尾羽和游人比美C．孔雀饥饿，向游人索要食物D．这是孔雀的一种求偶行为【考点】动物行为的概述【难度】中【分析】繁殖行为是与动物繁殖有关的行为．包括雌雄两性动物的识别、占有繁殖的空间、求偶、交配、孵卵、及对子代的哺育等．对种族的延续有重要意义．有些动物的繁殖行为还能使后代得到亲体的良好照顾，大大提高了后代的成活率．【解答】解：孔雀开屏是雄孔雀吸引异性的行为，是在求偶，属于繁殖行为．故选：D【点评】只有明确各种行为的概念，才能正确的判断各种动物行为的类型．13．下列属于社会行为的是（ ）A．蜻蜓点水B．蚂蚁搬家C．孔雀开屏D．惊弓之鸟【考点】社会行为的特征【难度】中【分析】社会行为是一些营群体生活的动物，群体内形成一定的组织，成员之间有明确分工，共同维持群体生活的行为，如蜂群中的蜂王、工蜂、雄蜂各有分工．有的群体中还会形成等级，如草原上的雄性头羊总是优先占领配偶．【解答】解：AC、蜻蜓点水、孔雀开屏都属于繁殖行为；B、蚂蚁搬家需要很多蚂蚁配合才能完成，因此属于社会行为；D、惊弓之鸟属于防御行为．
所以，属于社会行为的是蚂蚁搬家．故选：B．【点评】解答此类题目的关键是理解掌握社会行为的特征．14．动物在生物圈中的作用有（ ）①维持生态平衡②促进生态系统的物质循环③帮助植物传粉、传播种子．A．①②B．②③C．①③D．①②③【考点】在维持生态平衡中的重要作用促进生态系统的物质循环帮助植物传粉、传播种子【难度】中【分析】动物在自然界中能维持自然界中生态平衡，促进生态系统的物质循环，帮助植物传粉、传播种子．据此解答．【解答】解：①生态系统中的物质和能量就是沿着食物链和食物网流动的，如果食物链或食物网中的某一环节出了问题，就会影响到整个生态系统，而动物在生态平衡中起着重要的作，正确．②在生态系统中动物作为消费者，动物排出的粪便或遗体经过分解者的分解后，也能释放出二氧化碳、含氮的无机盐等物质．可见，动物能促进生态系统的物质循环，正确．③自然界中的动物和植物在长期生存与发展的过程中，形成相互适应、相互依存的关系．动物能够帮助植物传粉，使这些植物顺利地繁殖后代，如蜜蜂采蜜．动物能够帮助植物传播果实和种子，有利于扩大植物的分布范围．如苍耳果实表面的钩刺挂在动物的皮毛上．③正确．故选：D【点评】回答此题的关键是明确动物在生物圈中的作用．15．在探究“洗手对细菌真菌数量的影响”活动中，有“用手在培养基上轻轻按压”的步骤，这属于细菌真菌培养过程中的（ ）A．接种B．消毒C．制作培养基D．培养【考点】探究细菌和真菌的分布【难度】易【分析】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．【解答】解：在探究“洗手对细菌真菌数量的影响”
活动中，首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养．注意：定期观察并详细记录实验现象．在探究“洗手对细菌真菌数量的影响”活动中，有“用手在培养基上轻轻按压”的步骤，这属于细菌真菌培养过程中的接种．故选：A．【点评】解答此类题目的关键是理解接种的方式目的．16．细菌的哪些特点和它们的分布广泛有关（ ）A．个体小，便于各种媒介携带B．有些细菌形成芽孢，芽孢小而轻，可随风飘散C．繁殖速度快，数量多D．以上三项都正确【考点】细菌的形态和结构【难度】中【分析】此题考查的是细菌分布广泛的原因．可以从细菌的形态、繁殖、芽孢特点方面来切入．【解答】解：细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌．长大以后又能进行分裂．在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次．有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢．芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力．小而轻的芽孢还可随风飘散各处，落在适当环境中，又能萌发成细菌．细菌个体小，细菌快速繁殖和形成芽孢的特性，使它们几乎无处不在．故选D．【点评】知道细菌分布广泛的原因是细菌个体小，细菌快速繁殖和形成芽孢的特性，使它们几乎无处不在．17．下列4种生物中，细胞结构与其它3种生物有明显区别的是（ ）A．乳酸杆菌B．酵母菌C．曲霉D．蘑菇【考点】细菌的形态和结构真菌的结构【难度】中【分析】细菌和真菌的区别：比较内容细菌真菌个体大小单细胞
单细胞类型，也有多细胞的类型细胞结构细胞壁、细胞膜、细胞质、只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核营养方式异养异养繁殖方式分裂生殖孢子生殖【解答】解：A、乳酸杆菌是细菌，没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域；BCD、酵母菌、曲霉、蘑菇，都是真菌，都有成形的细胞核．因此，细胞结构与其它3种生物有明显区别的是乳酸杆菌．故选：A【点评】解答此类题目的关键是理解掌握细菌和真菌的结构特点以及区别．18．人们常常通过种植大豆等植物增加土壤肥力来提高农作物的产量，主要是因为（ ）A．豆科植物的根瘤菌能将空中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，从而提高了土壤肥力B．豆科植物的叶片富含维生素，凋落后可以增加土壤肥力C．豆科植物的果实富含蛋白质，凋落后可以增加土壤肥力D．B和C两种说法都是主要原因【考点】与动植物共生【难度】中【分析】共生指的是有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互信赖，彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活．【解答】解：在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的根瘤菌与植物共生，根瘤菌将空气中的氮转化为植物能够吸收的含氮物质，从而使得植物生长良好，而植物则为根瘤菌提供有机物．因此，B、C、D的说法错误，不符合题意，故A说法正确，符合题意．故选：A．【点评】关键点：根瘤菌与植物共生，有固氮作用，为植物增加氮肥．19．下列有关病毒的叙述，正确的是（ ）A．病毒不能独立生活，都是共生的B．病毒都能引起动植物患病C．病毒有细胞结构，但没有细胞核
D．在基因工程中，小小病毒能帮大忙【考点】病毒的结构和繁殖病毒与人类生活的关系【难度】中【分析】（1）病毒的结构非常简单，没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动．一旦离开就会变成结晶体．（2）根据寄生生物的不同把病毒分为三类：动物病毒、植物病毒、细菌病毒．【解答】解：A、病毒不能独立生活，都是寄生，而不是共生的，错误；B、动物病毒能够引起动物患病，植物病毒能引起植物患病，而不是都能引起动植物患病，错误；C、病毒没有细胞结构，也没有细胞核，而不是病毒有细胞结构，错误．D、在基因工程中，小小病毒能帮大忙，正确．故选：D【点评】解答此类题目的关键是理解掌握病毒的结构和生活方式．20．保护生物多样性最有效的措施是（ ）A．保护生物的生活环境B．建立濒危物种的种质库C．建立自然保护区D．颁布保护生物多样性的相关法律和条件【考点】保护生物多样性的主要措施【难度】中【分析】生物的多样性面临着严重的威胁，为保护生物的多样性，我们采取了不同的措施，保护生物多样性最为有效的措施是建立自然保护区，据此解答．【解答】解：建立自然保护区是保护生物多样性最为有效的措施，自然保护区是人们把包含保护对象在内的一定面积的陆地或水体划分出来，进行保护和管理．故选：C．【点评】关键是掌握保护生物多样性有效措施是建立自然保护区．二、综合题（每空2分，共60分）21．如是鲫鱼的结构示意图，据图回答：
（1）图中鲫鱼的呼吸器官是[⑥] ，具有感知水流和水压变化的器官是[⑦] ．（2）鲫鱼的体形呈纺锤形，其作用是 ．（3）鲫鱼游泳时[④] 鳍能够控制前进的方向．【考点】鱼的主要特征【难度】难【分析】鱼适于在水中生活的特点：（1）鱼的运动器官是鳍，根据其位置的不同有④尾鳍、③臀鳍、②腹鳍、①胸鳍和⑤背鳍．（2）鱼身体的两侧各有一条⑦侧线，其主要作用是感知水流、测定方向，为鱼的感觉器官．【解答】解：（1）鱼类生活在水中，用⑥鳃呼吸，鳃是由鳃丝、鳃弓和鳃耙组成的，主要的结构是鳃丝，内有大量的毛细血管，当水由口进入流经鳃然后经鳃盖后缘流出，水流经鳃丝时，水中的溶解氧进入鳃丝的毛细血管中，而二氧化碳由鳃丝排放到水中，二者进行气体交换．在鱼身体的两侧各有一条⑦侧线，是鱼的感觉器官，可以感知水流测定方向．（2）鲫鱼能够适应水中的生活，从形态结构上来看，它的体形呈流线形，有利于游泳时减少阻力．（3）④尾鳍可以保持鱼体前进的方向．故答案为：（1）鳃；侧线（2）有利于游泳时减少阻力；（3）尾；【点评】关键知道鳍的名称和在运动中的作用以及鱼在水中生活的特点等．22．如图是肌肉与骨、关节的关系示意图，请据图回答问题：（1）请指出图中所示结构名称．①是 ；②是 ．（2）屈肘时， 收缩， 舒张．
（3）伸肘时， 收缩， 舒张．【考点】运动系统的组成【难度】难【分析】本题考查骨骼肌的组成、屈肘动作、伸肘动作的产生和骨骼肌在运动中的协作关系．【解答】解：（1）①肱二头肌；②肱三头肌；骨骼肌包括中间较粗的肌腹（红色）和两端较细的肌腱（乳白色），一组肌肉的两端分别附着在不同骨上．骨骼肌受神经刺激后有收缩的特性．同一块骨骼肌的两端跨过关节分别固定在两块不同的骨上．（2）骨骼肌有受刺激收缩的特性，骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能将骨推开，因此一个动作的完成总是由两组肌肉相互配合活动，共同完成的．例如，屈肘动作和伸肘动作的产生．屈肘时，肱二头肌收缩，肱三头肌舒张；（3）伸肘时，肱三头肌收缩，肱二头肌舒张．故答案为：（1）肱二头肌；肱三头肌；（2）肱二头肌；肱三头肌；（3）肱三头肌；肱二头肌【点评】人体完成一个运动都要有神经系统的调节，有骨、骨骼肌、关节的共同参与，多组肌肉的协调作用，才能完成．23．豆腐乳是餐桌上常见的佐餐食品，在我国具有悠久的历史．那么豆腐乳是怎样制作的呢？请阅读以下材料并回答有关问题：豆腐乳是以大豆为原料，先制成豆腐坯，再利用毛霉接种在豆腐坯上经发酵制成的．当毛霉在豆腐坯上发酵时，它可以把豆腐中所含的蛋白质分解成既易消化吸收又具有鲜味的各种氨基酸，同时还可以产生一些有香味的酯类．接种上毛霉的豆腐坯放在15～18℃室温环境中，5天后，豆腐坯上就长满了白色的毛霉菌丝，将相互连接的豆腐坯分开抹掉菌丝，放入缸中，层层撒盐，腌制13～16天制成咸坯．制作后期还需要添加各种不同的辅料，如红曲、黄酒、白酒、香菇、桂花及辣椒、大蒜等．再装坛封口，进行后期发酵，30℃条件下，3个月后就可以制成美味可口的豆腐乳了．（1）制作豆腐乳时使用的微生物属于 ，因细胞内没有 ，只能营腐生生活．它在结构上与乳酸菌的区别是 ．（2
）豆腐乳制作的前期工作是使我们所需要的毛霉菌丝充分繁殖、生长，因而为其提供的条件应该是有机物、 和无氧环境．毛霉的生殖方式是 ．（3）层层加盐可防止豆腐坯腐败的主要原理是 ；此外，食盐还可以与豆腐中已分解的氨基酸结合成氨基酸钠，使豆腐乳味道更加鲜美．【考点】细菌、真菌与食品的制作【难度】难【分析】微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制豆腐乳要用霉菌等．【解答】解：（1）真菌菌落的特点：菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状，根据题干的描述（再将毛霉接种在豆腐坯上经发酵而制成的．）可知制作豆腐乳时使用的是属于真菌，因细胞内没有叶绿体，只能营腐生生活．乳酸菌属于细菌，没有成形的细胞核，真菌有成形的细胞核，真菌与乳酸菌的区别是乳酸菌无成形的细胞核．（2）毛霉属于真菌，它的大量繁殖需要一定的基本外界条件：适宜的温度、水分和充足的有机物，繁殖方式是孢子生殖．（3）由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．所以防止食品腐败的原理是杀死、抑制微生物的生长和大量繁殖．此外，食盐还可以与豆腐中已分解的氨基酸结合成氨基酸钠，使豆腐乳味道更加鲜美．故答案为：（1）真菌；叶绿体；有成形的细胞核．（2）适宜的温度；孢子生殖．（3）杀死、抑制微生物的生长和大量繁殖．【点评】注意掌握发酵技术在食品制作中的应用，认真阅读材料，即可解答．24．如图是日常生活中常见的五种生物，请结合所学的生物学知识回答下列问题：（1）从分类角度看，属于种子植物的有 ，属于脊椎动物的有 ．（2）从生殖和发育类型看，与E比较，C和D的共同特点是 发育．
（3）从形态结构上看，A与B相比，A植株矮小，需生活在阴湿的地方，其主要原因是茎、叶内没有 ，根为 根．（4）从进化角度看，通过A与B、D与E的比较，看说明生物进化是从 ，从 的过程．【考点】植物的分类动物的分类【难度】难【分析】此题是一个综合性的填空题，涉及生物的分类、发育呼吸特点等内容，A属于苔藓植物，B向日葵，属于种子植物中的被子植物，C是蜜蜂，属于昆虫，D是青蛙，属于两栖动物，E是狗，属于哺乳动物．分析作答．【解答】解：（1）如图，从分类角度看，A属于苔藓植物，不结种子，属于孢子植物；B向日葵，属于种子植物中的被子植物．C蜜蜂的体内无脊柱，属于无脊椎动物．DE的体内有脊柱，属于脊椎动物．（2）E是狗，属于哺乳动物，生殖发育特点是胎生哺乳；C是蜜蜂，属于昆虫，D是青蛙，属于两栖动物，都有变态发育过程．（3）从形态结构上看，A苔藓植物与B被子植物相比较，A苔藓植物的植株矮小，需生活在阴湿的地方，其主要原因是茎内没有导管，叶内没有叶脉，根为假根．（4）从进化的角度看，通过A与B、D与E的比较，可说明生物进化是从低等到高等，从水生到陆生，从简单到复杂的过程．故答案为：（1）B；DE（2）变态（3）输导组织；假（3）低等到高等；水生到陆生【点评】此题涉及的知识面较广，这就要求我们对于相关的基础知识要熟练掌握，只有基础扎实，才能灵活答题．25．阅读，回答下列问题：资料一：素有海口“绿肺”之称的东寨港红树林国家级自然保护区是迄今为止我国红树林保护区中红树林资源最多、树种最丰富自然保护区．这里自然食物丰富，有着血蚶、蚝、对虾、青蟹、血鳝、各种鱼等多种水生生物，是鱼虾蚌集居繁衍、候鸟飞禽栖息越冬好地方．
资料二：曾经，这个鸟类乐园正在遭受着毁灭性威胁：村民砍烧卤蕨、挖塘养鱼，过度捕捞，鸟类乐园惨遭荼毒！近几年，我省以贯生态保护理念，多管齐下对红树林自然保护区环境治理，进行保护，取得显著成效，现在红树林又恢复昔日靓丽风景，迁徙鸟种类和数量及各类水生生物数量又逐年增加了．（1）红树林有“绿肺”之称，是因为红树能利用大气中二氧化碳通过光合作用释放出大量 ．（2）红树林是候鸟飞禽栖息越冬好地方，从行为获得途径来看，鸟类这种迁徙行为属于 行为．迁徙的鸟类获取氧气能力非常强，这与鸟身体里有发达气囊与 相通，起到辅助呼吸作用有关．（3）在资料一中提及动物种类中，属于无脊椎动物有 ．（4）从目前红树林状况看，迁徙鸟种类和数量及各类水生生物数量逐年增加，这说明建立自然保护区有利于 ．（5）我省除了有东寨港红树林国家级自然保护区，还有 自然保护区，其保护的对象是 ．【考点】区分先天性行为和学习行为动物的分类保护生物多样性的主要措施【难度】难【分析】（1）绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物，并且释放出氧气的过程，叫做光合作用；．（2）从行为的获得途径来分，我们把动物行为分为先天性行为和学习行为，先天性行为是指动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为．学习行为是动物出生后通过学习得来的行为．动物建立学习行为的主要方式是条件反射．参与神经中枢是大脑皮层不是与生俱来的而是动物在成长过程中，通过生活经验和“学习”逐渐建立起来的新的行为．（3）动物根据体内是否有脊柱分为无脊椎动物和脊椎动物．（4）建立自然保护区是保护生物多样性的最有效的措施．【解答】解：（1）绿色植物在生物圈中的作用是：绿色的“能量转化器”、自动的“空气净化器”、天然的“蓄水池”．其中前两个作用和植物的光合作用有关，第三个作用和植物的蒸腾作用有关．绿色植物不断地进行着光合作用，消耗大气中的二氧化碳，产生的氧又以气体的形式进入大气，这样就使的生物圈中的氧气和二氧化碳的浓度处于相对的平衡状态，简称碳氧平衡；（2）动物行为分为先天性行为和学习行为，先天性行为是指动物一出生就有的一种行为方式，是动物的一种本能，由体内的遗传物质决定的，是动物的一种本能；而学习行为是动物出生后在成长的过程中通过环境因素的影响，由生活经验和“学习”
逐渐建立起来的，是在先天性行为的基础上建立的一种新的行为活动，也称为后天性行为，鸟类的迁徙是一种先天性行为．鸟的身体里有发达的气囊，与肺相通完成双重呼吸．鸟的体内有很多气囊，这些气囊与肺相通．家鸽吸气时，空气进入肺，在肺内进行气体交换，同时一部分空气进入气囊暂时储存；呼气时，气囊中的气体又进入肺，在肺内进行气体交换．这样，家鸽每呼吸一次，气体两次进入肺，在肺内进行两次气体交换，这样的呼吸方式叫做双重呼吸．双重呼吸是鸟类特有的呼吸方式，它大大提高了气体交换的效率；（3）血蚶、蚝、对虾、青蟹的体内没有脊椎骨组成的脊柱，属于无脊椎动物（软体动物）．鱼、鸟体内有脊椎骨组成的脊柱，属于脊椎动物；（4）保护生物多样性最为有效的措施是建立自然保护区，建立自然保护区是指把包含保护对象在内的一定面积的陆地或水体划分出来，进行保护和管理，自然保护区是为了保护珍贵和濒危动、植物以及各种典型的生态系统，它保护了珍稀野生动物及其赖以生存的栖息环境．（5）除了东寨港红树林自然保护区外，霸王岭自然保护区也是海南省内的自然保护区，它的保护对象是海南黑冠长臂猿．故答案为：（1）氧气；（2）先天性；肺；（3）血蚶、蚝、对虾、青蟹；（4）保护生物的多样性；（答案有理均可）（5）霸王岭；海南黑冠长臂猿．【点评】解答此类题目的关键是牢固掌握基础知识并能灵活运用所学知识解释实际问题．
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