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第4课时 小苏打和白醋的变化 第二单元 物质的变 化 实验回顾:各种不同物质的混合 米饭(淀粉)和碘酒的混合沙和豆子的混合 沙和豆子没有明显变化 也没有生成新的物质 产生蓝色的新的物质 物理变化 化学变化 把小苏打和白醋混合,会有怎样的现象呢? 导入 小苏打和白醋的混合 你们吃过醋吗?知道白醋是怎样的吗? 见过小苏打吗?想不想观察一下小苏打? 探索 仔细观察,记录小苏打和白醋的特点 小苏打和白醋的混合 白色的细小晶体 无色液体,有酸味 小苏打的特点 白醋的特点 探索 小苏打和白醋的混合 实验材料:小苏打、白醋、玻璃杯、玻璃片、不锈钢调羹、 蜡烛、细木条 实验方法和步骤: 1.取一只玻璃杯,倒入三匙醋。 2.倒入一匙小苏打,盖上玻璃片。 3.仔细观察,看到什么,听到什么。 4.用手触摸玻璃杯外壁,说说有什么感觉。 1.有大量的气泡产生。 5…… 2.白醋的酸味变淡了。 3. 白色的小苏打变少了。 4.玻璃杯的外壁有点凉。 研讨 小苏打和白醋混合产生大量 气体,它们有什么特点呢? 观察玻璃杯里的液体,这 些液体还是白醋吗? 方法一:往杯子里插入正 在燃烧的细木条…… 往玻璃杯再次加入一些小 苏打,观察有什么现象。 你想用什么办法来验证? 方法二:把玻璃杯中的气 体倒在蜡烛的火焰上…… 科学家经过大量的研 究,已经确定这种气 体是二氧化碳,它是 空气的组成部分,二 氧化碳气体能使燃着 的火焰熄灭。 研讨 小苏打 + 白醋 二氧化碳 + 醋酸钠 小苏打和白醋产生了二氧化 碳,蜡烛燃烧也有二氧化碳气体 产生,我们呼吸时呼出的气体中 也含有二氧化碳。我们喝的一些 饮料中,就含有二氧化碳气体, 当打开汽水瓶盖时,冒出的气泡 就是二氧化碳。 化学变化 研讨 本课要点: A.小苏打和白醋会发生化学反应,产生新物质。 B.二氧化碳是具有特殊性质的一种气体。 《小苏打和白醋的变化》课堂小结 小结 反应剧烈产生大量气泡 小苏打和白醋混合的实验记录表 实验 方法 取一只玻璃杯倒入三匙的白醋后小心倒入一匙小 苏打稍后在玻璃杯上盖上玻璃片。 实验 现象 用肉眼观察,发现_______________________。 用手触摸杯壁,感觉________________。 初步 结论 把白醋和小苏打混合后,它们_______明显的变 化,______新物质产生。 (填“有”或“没有 ”) 新物质 检测 实验 当我们把盖在杯口的玻璃片移开时,迅速用点燃 的竹棒伸进杯子口,发现________________。 后来,经过科学家反复实验和其他实验,证明了 这种新物质是________。这种新物质的特征是 __________________________________。 比原来凉一些 有 有 火焰立即熄灭 二氧化碳 无色透明,比空气重,能使火焰熄灭。 拓展 小苏打的特征是_______________________ 白醋的特征是_______________________。 白色细小晶体,溶于水。 无色液体,有酸味。 观察小苏打和白醋混合后生成的气体,分 析其特点。 小苏打和白醋混合后生成气体的特点是:无色 透明,比空气重,能使火焰熄灭。 拓展 1.下列选项,属于小苏打的特点的是( )。 A无色透明 B立方体颗粒 C白色粉末状 2.下列选项,不属于白醋的特点的是( )。 A具有酸味 B白色液体 C无色液体 3.小苏打和白醋混合后产生的气体是( )。 A氧气 B二氧化碳 C氢气 C B B 拓展 4、小苏打和白醋混合后留在杯中的液体( )。 A、全部是白醋 B、全部是水 C、是含有新物质的液体 5、把点燃的细竹条伸进小苏打和白醋混合后的杯中, 火焰会( )。 A、继续燃烧 B、马上熄灭 C、半分钟后熄灭 6、把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡烛的火焰, 火焰( )。 A、会立即熄灭 B、不会熄灭 C、半分钟后熄灭 C B A 拓展 查看更多

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