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《ATP的主要来源——细胞呼吸》教学设计

2021-04-23
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《ATP的主要来源——细胞呼吸》教学设计一、教材分析“细胞呼吸”是人教版高中课程标准实验教科书《生物1•分子与细胞》第五章第三节的内容。本部分教材内容由三大知识块构成，即有氧呼吸、无氧呼吸和细胞呼吸的意义，按照教学层次要求，均要求“理解”。在教材构成上，除以文字描述为主外，还有一图一表，图表都简明扼要阐明了教材的重点内容，在本内容中有三个重要的名词概念，细胞呼吸代替了原教材中的生物呼吸，强调了细胞是生物体的结构和功能单位。在有氧呼吸过程的图解中增加了反应物水的变化，有氧呼吸（高等动物和植物细胞呼吸的主要形式）和无氧呼吸是细胞呼吸的两种类型，二者均由细胞呼吸这一概念分化而来，它与前面所学的线粒体的结构和功能、主动运输、新陈代谢与ATP、光合作用、植物对矿质离子的吸收等内容有密切的联系，也为今后学习其他生命活动及规律奠定基础，故此细胞呼吸是一个重要的基本概念，在教学中应受到重视。二、学情分析细胞呼吸是一个微观的化学反应过程，学生理解起来可能有一定的困难，需要教师借助于多媒体课件等手段把细胞呼吸的过程直观形象地表示出来，帮助学生理解。高中学生一个显著的特点是求知欲旺盛，自学能力较强，因此可尝试引导学生对细胞呼吸的知识进行归纳总结以及对两种呼吸方式进行比较，提高学生分析总结以及表达的能力。三、教学目标知识方面：1、说出线粒体的结构和功能。2、说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。3、说明细胞呼吸的原理。能力方面：1、进行酵母菌细胞的呼吸方式的探究。2、通过分析有氧呼吸的过程，学会分析问题的能力。3、通过与同学和老师的讨论活动，学会与人交流，逐步提高自己的语言表达能力。情感态度价值观：1、探讨呼吸作用在生产和生活中的应用。2、通过联系生产、生活等实际，激发学习生物学的兴趣，养成关心科学技术的发展，关心社会生活的意识和生命科学价值观。四、教学重点、难点及解决方法1、教学重点：有氧呼吸的过程及原理。解决方法：通过学生观察课件或挂图，学生自主构建有氧呼吸的概念模型，阐明有氧呼吸的过程及原理。2、教学难点：⑴细胞呼吸的原理和本质⑵探究酵母菌细胞的呼吸方式。解决方法：精心组织相关实验，达到预期效果，实践出真知。五、教学过程教学环节教师活动学生活动教学意图课堂引入呼吸作用【视频展示】百米冲刺的慢镜头，运动员们用力呼吸，问大家看到了什么，引出呼吸学生观看并回答调动学生积极性，引入呼吸作用概念呼吸作用概念模型的构建“呼吸作用 ” 与我们通常了解的 “ 呼吸 ” 是一回事吗？问问学生是否知道呼吸与呼吸作用的区别,是否将呼吸与呼吸作用相等同？其实 “ 呼吸作用” 并非我们学习过的 “ 呼吸 ” ,我们熟悉的 “ 呼吸 ” 指的是人和动物体与外界进行的气体交换过程。而 “ 呼吸作用 ” 是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成 ATP ,因此也叫做 “ 细胞呼吸 ”。正是因为所有生物的细胞都具备这一功能,才能保证所有生物正常的生命活动。 “ 呼吸 ” 与 “ 呼吸作用 ” 的现象和本质是有所区别的。教师通过我们的呼吸从而引出细胞呼吸概念。学生通过思考分析得出“细胞呼吸”与“呼吸”的区别与联系，激发学生探索欲通过探究酵母菌细胞呼吸方式来认识有氧与无氧呼吸组织学生阅读探究实验内容，并按照学案上的表格尝试填写相关内容，提出相关问题：1、酵母菌作为单细胞生物采取何种方式进行细胞呼吸？2、酵母菌在有氧和无氧条件下，细胞呼吸的产物是什么？3、在实验中如何控制实验条件和检测实验结果？4、如何设计对照实验？学生自主阅读教材，然后小组同学通过讨论、交流、合作实验、交流等方式，通过实验现象，得出酵母菌既可有氧呼吸又可无氧呼吸，并通过实验结果得出有氧和无氧呼吸的产物。培养学生的自主学习能力、合作探究能力、观察和分析能力有氧呼吸概念模型构建首先让学生观察线粒体模型，将观察到的物理模型转化成概念模型。其次认识有氧呼吸的各个阶段，并注意各阶段的反应物、生成物和反应条件，画出概念图，学生展示后教师总结。以小组为单位，合作探究共同完成学案上的内容然后，尝试构建有氧呼吸的概念模型，并将构建模型予以展示和陈述。培养学生观察分析能力、合作探究、语言表达能力和竞争意识，突破难点无氧呼吸概念模型构建在有氧呼吸的基础上，让学生尝试构建无氧呼吸概念模型，展示并做自我总结，教师在各组总结后做适当补充过程同上，并增加小组间互相评论总结过程进一步培养学生举一反三能力和总结能力细胞呼吸原理的应用学生画概念图分析现实中呼吸作用原理在生活和生产中的应用。由小组内成员独立完成培养学生自我总结能力。总结教师对本节知识进行梳理总结后让学生构建本节课整个知识概念图小组为单位完成，并相互展示培养学生合作能力、并增加学生对本节的进一步认识六、教学反思本节知识量大，课前要引导学生开展“探究酵母菌细胞呼吸方式”的活动，了解酵母菌作为单细胞生物采取何种方式进行细胞呼吸；酵母菌在有氧和无氧条件下细胞呼吸的产物是什么。在教学中不能完全放手，否则课堂失去掌控和方向，教师应借助多媒体课件适时帮助学生理解有氧呼吸的过程和无氧呼吸过程，并在。引导学生以小组合作的形式尝试自主归纳呼吸的过程后，教师及时总结，通过比较两种呼吸方式的异同，进一步加深对呼吸作用的认识和呼吸作用原理的应用。查看更多

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