资料简介
湘教版八上《农业》第2课时一、课标解读这一节课对应的2011版课标内容为“运用资料说出我国农业分布特点”，需要关注因地制宜发展农业和科学技术的应用，方法是用实际例子来说明。二、教材解读这部分内容放在八年级上册第四章，前面三章分别从“人”和“自然”两方面学习，第四章开始学习人和自然的关系，即生产和生活，因此学习这节内容时要体现人与自然之间的相互影响。三、学情分析八年级学生已经具备一定的地理学习能力，有了初步的地理研究视角，能够理解更为深刻的地理问题，在学习农业的时候可以更好地思考人和环境之间的关系。四、教学目标1.能够识别常见的粮食作物和经济作物2.能够运用地图和资料，归纳我国主要粮食作物和经济作物的分布特点3.掌握搜集资料和归纳总结的方法五、重难点重点：运用地图等资料，归纳我国主要弄湿作物和经济作物的分布特点难点：识别常见粮食作物和经济作物六、教学过程环节师生活动意图引入师：你还记得过年回老家家人聚餐的场景吗？看看这几款美食，哪些在你老家的餐桌上经常出现？知道为什么吗？其实是和当地的农作物种类有关。生：分享经历师：我们今天就继续学习第一节农业主要农作物分布，请同学们翻到课本86页。从日常生活入手，更容易拉近学生和农业的距离学习目标师：这是本节课的教学目标认识农作物
师：我们先来认识一下主要的农作物吧。这是小麦，用小麦磨成粉，就是面粉，面粉可以制成各类面食。你吃过哪些面食？生：比如包子、面条、饼子等。师：这是水稻，将水稻去壳，就成了一粒一粒的大米，将大米进一步加工可以制成各类米制品美食。你能说出哪些美食是用大米做的？生：比如白米饭、米粉、米糕等。师：这是什么？剥去外衣就是我们平时吃金黄色的玉米，什么美食是用玉米做的？生：比如爆米花、玉米面馒头等。师：这是红薯，属于植物的根部，营养丰富，常见的有烤红薯、红薯粉等。重庆酸辣粉用的就是红薯粉小结：以上这些农作物制成的美食可以用来填饱肚子，都属于常见的粮食作物。粮食作物主要分为谷类作物、薯类作物、豆类作物师：这是棉花，用棉花纺线，制成棉布、棉衣，就比如有时买衣服时店员会介绍说“这一款是全棉的”，其原材料就来自棉花。师：这是油菜，油菜籽油脂含量高，可以榨油。这是花生，也可以榨油师：这是甘蔗，这是甜菜，它们含蔗糖量高，都可以制蔗糖。小结：以上这些农作物有的可以提取纤维，用于编织，有的可以榨油，有的能制糖，他们都有一定的经济用途，因而这些作物属于经济作物。经济作物按照不同的标准又可以划分出许多种类型，比如纤维作物、药用作物、饮料作物、热带作物等。我们初中阶段主要掌握油料作物和糖料作物等。总结：所以我们可以小结一下，农作物包括粮食作物和经济作物。生：家人为我们做饭，我们也试着为家人做一次饭，看看自己用到的食材中哪些来自粮食作物、哪些来自经济作物。认识常见农作物，简单了解农作物的分类
生长条件师：作物生长需要什么？生：从生物课里我们知道，作物生长需要充足的水分、合适的热量、适当的光照和营养成分等，而每种作物对水热条件的需求不同，表现出不同的生长习性。师：这里我们以水稻为例，搜集了相关资料，资料显示水稻生长习性是：喜高温、多湿的环境，最适宜生长的温度是28至32摄氏度。我们同时搜索到中国干湿区图和中国温度带图，请同学们根据地图判断水稻适宜种植的区域。从干湿区图来看，水稻适宜种植于湿润区，从温度带图来看，水稻适宜种植在热带与亚热带。综合来看水稻适宜种植在水热条件都较好的南方地区。举例说明农作物生长所需条件粮食作物分布师：所以老家在南方的同学，你们回老家吃的最多的应该是大米做的食物吧。水稻究竟分布在哪里呢？师：同学们请看图，说一说水稻的分布特点。生：由图例可知，水稻集中产区用绿颜色表示，所以我们观察得知水稻整体分布在中国东部，从南部沿海到东北平原都有分布，集中分布在秦岭-淮河以南的平原、盆地、丘陵地区，比如长江中下游平原、四川盆地、东南丘陵等地。这幅图是浙江青田的稻田内养鱼的场景，这幅图也说明水稻主产区对应耕地类型中的水田。师：同样的方法，我们查到小麦对水热要求不高，耐寒、耐旱，适应性强。同学们请看图，说一说小麦的分布特点。生：小麦整体分布在中国北部，集中分布在华北和东北的平原、河谷、高原地区。小麦主产区对应耕地类型中的旱地。根据不同的播种期，小麦可分为冬小麦与春小麦，冬小麦秋种夏收，小麦会在田里过冬，春小麦春种秋收，小麦会在田里过夏。想问问大家，冬小麦和春小麦哪个适宜种在纬度更高，热量更少的东北地区呢？显然应当是在田里过夏天的春小麦更合适。冬小麦则主要种植在华北地区。师：所以老家在北方的同学，你们回老家吃的最多的可能是面食吧。培养学生观察能力，提升学生归纳总结的能力
师：我们来一起小结一下主要粮食作物的分布，从南北方差异上讲，南方属水稻集中产区，北方属小麦集中产区。从粮食作物集中产区来看，东北平原（春小麦）、华北平原（冬小麦）、长江中下游平原（水稻）、四川盆地（水稻）等地是重要的粮食产区。在一些农业条件好、商品粮高的地区，建立了商品粮基地。师：请把这七个商品粮基地的序号标注在课本87页。你都找到了吗？生：看图，标注商品粮基地常见经济作物分布师：相信同学们找资料、用资料的能力已经具备，下面请结合自己查阅的作物习性资料和这幅分布图，来说说甘蔗、甜菜这两种糖料作物的分布吧，并总结在表格内。给你提供个参考。生：看图，完成表格师：接下来请同学们阅读书本88页内容，必要时仍可上网查阅资料，试着总结归纳这些常见经济作物的习性与分布状况吧。对油料作物提供一个参考，这几种经济作物的习性和分布状况，相信大家可以自己完成。生：看图，完成表格师：我们来一起小结一下主要经济作物的分布，从南北方差异上讲，南方地区的主要糖料作物是甘蔗，北方地区主要糖料作物是甜菜。南方地区主要油料作物是油菜，北方地区主要油料作物是花生。还有棉花分布状况、热带作物分布状况等，请同学们自行整理。生：整理其他经济作物的分布培养学生观察能力，提升学生归纳总结的能力农作物分布的影响师：我们知道一些经济作物为工业提供重要的原材料，比如甘蔗送入制糖厂可以制成蔗糖。这里有个问题想让大家帮忙解决，中国北方有一家制糖厂，拟在附近开辟一个甘蔗生产基地，以满足制糖原料的需求。这种想法是否可行？为什么？这种想法。生：不可行，因为甘蔗喜欢湿热，主要在华南地区，广西、广东、云南等地甘蔗分布较广，北方不适宜种植甘蔗。师：大家可不可以帮忙想想办法，想顺利地开制糖厂怎么办呢？生：结合这节课的内容，其实可以建议在制糖厂附近开辟甜菜基地，甜菜可以制糖，并且适应北方的环境。师：如果你能想到其他办法，记得和同学们交流交流哦锻炼学生的应用能力
总结思维导图，完成课后小任务
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