资料简介
欢迎进入科学课堂
欢迎小朋友们来到科学课堂!
做橙汁活动浓缩橙汁甜蜜素β-胡萝卜素甜橙香精柠檬酸白开水关注各种材料的用量和作用
食物包装上的信息
记录单1设计橙汁包装上的信息
酷儿橙汁(1)酷儿橙汁(2)鲜橙汁百点橙汁都是橙汁饮料,它们的保质期相同吗?
通过实验,我们的发现:影响保质期长短的因素有哪些?(为什么这样认为?从上面表格中找出证据)记录单2探究影响食品保质期长短的因素食品名称保质期酷儿橙汁(1)酷儿橙汁(2)鲜橙汁百点橙汁都是橙汁饮料,它们的保质期长短相同吗?包装方法贮存条件配料9个月12个月18个月一年和28天猜测一下你认为可能是什么因素影响了保质期的长短?
柠檬酸——酸味剂食用香料——增强食品香味β-胡萝卜素——使颜色更鲜艳
食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味,以及延长保质期而加入食品中的一些物质,主要有食用香精、柠檬酸、转化糖浆、膨松剂、防腐剂、乳化剂等。值得注意的是:有些食品添加剂过量或长期食用会对人的身体造成不良的影响。
纯鲜榨橙汁保质期3天果粒橙保质期9个月
再见!
同学们来学校和回家的路上要注意安全
知识是一种快乐而好奇则是知识的萌芽。——培根
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