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第四章物质的形态及其变化第3节 探究熔化和凝固的特点第一课时 熔化和凝固【知识与技能】1.知道什么是熔化和凝固现象.2.知道晶体和非晶体的熔化、凝固的区别.3.知道熔化、凝固的特点及其应用,了解晶体、非晶体的概念.【过程与方法】1.通过实验探究晶体和非晶体熔化过程,掌握使用物理仪器的基本技能和科学探究的步骤.2.使学生能够通过图像对实验数据进行处理.【情感、态度与价值观】培养学生的动手能力.引导学生积极参与到物理研究活动中来,激发他们学习物理的兴趣.【重点】对冰的熔化过程的实验探究.【难点】探究熔化和凝固的特点.【教学过程】知识点一 熔化和凝固【自主学习】阅读课本P95-98,完成以下问题:1.物质从___固__态变成___液__态的过程叫做熔化.2.物质由___液__态变成___固__态的过程叫做凝固.【合作探究】演示 探究固体熔化时温度的变化规律1.实验设计是怎样的?
答:取适量的海波和蜡块放在两个试管中,分别插入正在加热的热水中,用温度计测出它们的温度变化,并每隔1min记录一次温度.2.需要哪些实验器材?答:铁架台、酒精灯、温度计、石棉网、烧杯、试管、计时表、海波(硫代硫酸钠)、石蜡、水等.3.海波和蜡在由固态变成液态时温度有什么不同的地方?答:海波在熔化过程中,温度保持不变,而蜡在熔化过程中,温度不断上升.【教师点拨】1.做熔化实验时,将有海波或蜡的试管放到烧杯的水中加热,而不是将试管直接放到酒精灯上加热,目的是使受热物体尽可能__均匀地缓慢地__受热,从而能够得出晶体熔化时温度保持不变的结论.另外,实验时还应注意酒精灯的安全使用.2.水浴加热法:水浴加热法是一种给物质__均匀地间接__加热的方法,它能控制物体温度上升的速度,其好处是被加热物体__受热均匀__且温度变化__平稳__.【跟进训练】(辽宁葫芦岛中考)如图是小丽探究“冰的熔化规律”的实验装置,实验时,她先将冰和温度计正确放入试管内,再将试管放入大烧杯的水中加热,观察冰熔化过程中温度变化的情况.(1)实验中,将盛有碎冰的试管放入烧杯内的水中加热,目的是__使冰受热均匀__.(2)某时刻温度计示数如图所示,此时温度是__-5__℃.物质处于__固__态.知识点二 晶体和非晶体【自主学习】阅读课本P98,完成以下问题:1.固体有__两类__,一类固体像海波那样,有__固定的__熔化温度,叫做__晶体__;另一类固体像石蜡那样,__没有固定的__熔化温度,叫做__非晶体__.2.海波、冰、食盐、石墨、金属等是__晶体__;石蜡、松香、玻璃、沥青等是__非晶体__.3.晶体熔化时的温度叫做__熔点__.物质从液态凝固为晶体时的温度叫做__凝固点__.【课堂小结】1.熔化:物质从固态变为液态的过程.凝固:物质从液态变为固态的过程.2.两种固体:晶体和非晶体.【练习设计】完成本课对应训练.
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