资料简介
2.3《细胞中的糖类和脂质》重点知识:一、细胞中的糖类(又称碳水化合物)糖类是主要的能源物质。1、糖类的元素:C、H、O2、糖类的种类:(1)单糖:不能被水解,直接进入细胞。葡萄糖、核糖、脱氧核糖植物:果糖动物:半乳糖(2)二糖:由两分子单糖脱水缩合而成。植物:蔗糖(果糖+葡萄糖)、麦芽糖(葡萄糖+葡萄糖)动物:乳糖(半乳糖+葡萄糖)(3)多糖:由多分子单糖脱水缩合而成。植物:淀粉、纤维素动物:糖原(肝糖原、肌糖原)二、细胞中的脂质1、脂肪(C、H、O)
脂肪是细胞内良好的储能物质;是很好的绝热体,起保温作用;起缓冲和减压的作用(可以保护内脏器官)。2、磷脂(C、H、O、N、P)是构成细胞膜的重要成分,也是构成多种细胞器膜的重要成分。3、固醇(1)胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输。(2)性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。(3)维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。三、生物大分子以碳链为骨架多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子,都是由许多基本的组成单位(单体)连接而成,这些生物大分子又称为单体的多聚体。
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